大家好，這里是邱哥說美食，每天分享好吃的家常菜。驚蟄一到，春雷漸起，春天的感覺更加濃了。不僅雨水增多，氣溫回暖，而且回南天的頻率也變得越來越頻繁，所以，到處都是濕噠噠的感覺，空氣中更是中彌漫著水汽的味道。因此，身處在這樣的天氣條件下的我們，容易濕氣加重，夜不能寐，失眠的情況更是非常常見。所以，這個時候，應該及時祛濕排骨，排除身體的濕氣和毒素，健康脾胃，舒服安神過春天。那么，應該如何祛濕呢？建議大家順應季節(jié)而食，多喝八道營養(yǎng)美味的祛濕湯，祛濕排骨，健脾養(yǎng)胃過春天。接下來，我分享一下這八道祛濕湯的做法，喜歡的朋友，跟著我一起來學習吧。

一、五指毛桃筒骨湯

食材準備：五指毛桃、豬筒骨、薏米、芡實、茯苓、蓮子、姜片、蔥段。

做法流程：

1.剁成小塊的筒骨清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入料酒、姜片和蔥段去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.清洗干凈薏米、芡實、蓮子和茯苓，然后一起放入燉鍋中，再加入一塊姜片，倒入適量的清水。

3.接著中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。

二、五指毛桃淮山豬骨湯

食材準備：五指毛桃、排骨、胡蘿卜、鐵棍淮山、芡實、茯苓、姜片、蔥段。

做法流程：

1.排骨剁成小塊清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入料酒、姜片和蔥段去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.胡蘿卜和鐵棍淮山去皮清洗干凈，然后分別切成小塊放入燉鍋中，再清洗干凈芡實和茯苓，也一起放入。

3.往燉鍋中加入一塊姜片，倒入適量的清水，然后中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。

三、土茯苓扁豆豬骨湯

食材準備：土茯苓、白扁豆、薏米、蓮子、芡實、眉豆、姜片、蔥段、豬骨頭。

做法流程：

1.豬骨頭剁成小塊清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入料酒、姜片和蔥段，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.白扁豆和眉豆提前浸泡一個小時，再撈出瀝干水分放入燉鍋中，接著清洗干凈土茯苓、薏米、蓮子和芡實，然后和姜片一起放入燉鍋中。

3.往燉鍋中加入適量的清水，然后中小火燉煮兩個小時，再加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。

四、粉葛馬蹄扇骨湯

食材準備：粉葛、馬蹄、扇骨、赤小豆、胡蘿卜、陳皮、姜片、蔥段。

做法流程：

1.扇骨剁成小塊清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入料酒、姜片和蔥段去腥，煮開以后，撇去浮沫，再倒入燉鍋中。

2.粉葛、胡蘿卜和馬蹄去皮清洗干凈，然后切成小塊放入燉鍋中，接著把赤小豆和陳皮也清洗干凈，也一起放入燉鍋中。

3.往燉鍋中加入適量的清水，放入一塊姜片，再中小火燉煮兩個小時，然后倒入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。

五、淮山板栗芡實湯

食材準備：鐵棍淮山、胡蘿卜、芡實、蓮子、腰果、豬骨頭、姜片、蔥段。

做法流程：

1.剁成小塊的豬骨頭清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入料酒、姜蔥去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.胡蘿卜和鐵棍淮山去皮清洗干凈，然后分別切成小塊放入燉鍋中，接著清洗干凈芡實、蓮子和腰果，也一起放入。

3.往燉鍋中放入一塊姜片，倒入適量的清水，接著中小火燉煮兩個小時，再加入一小勺食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。

六、山藥薏米烏雞湯

食材準備：山藥、胡蘿卜、薏米、烏雞、姜片、蔥段。

做法流程：

1.烏雞剁成小塊清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入料酒、姜片和蔥段去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.胡蘿卜和山藥去皮清洗干凈，然后分別切成小塊放入燉鍋中，接著清洗干凈薏米仁，也一起放入燉鍋中。

3.最后往燉鍋中加入適量的清水，放入一塊姜片，再中小火燉煮兩個小時，然后加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。

七、雞骨草土茯苓豬骨湯

食材準備：雞骨草、土茯苓、豬骨頭、眉豆、蓮子、芡實、薏米、姜片、蔥段。

做法流程：

1.豬骨頭剁成小塊清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入料酒、姜片和蔥段去腥，煮開以后，撇去浮沫，再撈出瀝干水分，放入燉鍋中。

2.清洗干凈雞骨草、土茯苓、眉豆、蓮子、芡實和薏米，然后一起放入燉鍋中，眉豆需要提前泡發(fā)。

3.再往燉鍋中加入一塊姜片，倒入適量的清水，接著中小火燉煮兩個小時，最后加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。

八、山藥四神豬骨湯

食材準備：淮山藥、芡實、茯苓、蓮子、豬骨頭、姜片、蔥段。

做法流程：

1.清洗干凈的豬骨頭剁小塊，再冷水下鍋焯水，接著加入料酒、姜片和蔥段去腥，煮開以后，撇去浮沫，然后倒入燉鍋中。

2.淮山藥去皮清洗干凈，然后切成小塊，放入燉鍋中，再清洗干凈的芡實、茯苓和蓮子，接著和姜片一起放入燉鍋中。

3.再往燉鍋中加入適量的清水，接著中小火燉煮兩個小時，然后加入適量的食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。

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