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健身餐雞胸肉備餐（烤制）

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月22日 20:10

健身餐雞胸肉備餐（烤制）

健身餐雞胸肉備餐（烤制）的做法

每天中午在單位只能出去吃小飯館或者吃快餐，油大鹽多吃多了還膩歪。從去年開始健身，也開始關(guān)注飲食健康，開始嘗試自己帶飯。經(jīng)過大半年摸索，總結(jié)出了幾個(gè)備餐小方法。
之后我會(huì)陸續(xù)奉上與大家分享
這次是雞胸肉，分別是烤制和水汆～先來看看烤制的吧～

用料

雞胸肉兩塊大蒜一頭蠔油一勺（普通餐勺）生抽兩勺（普通餐勺）茴香葉（也可不放）一小撮辣椒粉一勺（依個(gè)人口味）

健身餐雞胸肉備餐（烤制）的做法

雞胸肉切塊，我切的比鵪鶉蛋大點(diǎn)的塊，烤完了會(huì)稍微縮一點(diǎn)點(diǎn)。

蒜末、蠔油、生抽與雞肉混合

拌勻后撒上茴香葉調(diào)味，腌制半小時(shí)。

我用的是這個(gè)茴香葉，貌似是一種俄羅斯的條料，也可以不放。
辣椒粉這次我沒有放，因?yàn)檎忻吧ぷ油?，你可以依?jù)自己喜好添加，不過最好是粉質(zhì)的～

烤盤鋪上錫紙，220度15分鐘，把烤盤拿出來倒掉烤盤里的水，接著以220度烤5到10分鐘即可。

根據(jù)個(gè)人喜好，可以干一點(diǎn)也可以嫩一點(diǎn)。
加上配菜直接吃就是蒜香味兒的～

小貼士

1、我們這里說的是備餐，那你就可以把它晾涼后分裝，我一般會(huì)50～60克一份用保鮮袋裝好冷凍。頭天晚上下班拿出一份來裝餐盒與當(dāng)天配菜搭配冷藏，第二天帶去做午餐。
2、調(diào)汁我一般會(huì)選擇油醋汁，也會(huì)自己調(diào)制沙拉醬。之后我會(huì)陸續(xù)把各種調(diào)汁和醬料的做法也分享給大家。一起健康的瘦瘦瘦吧