羊乳山藥羹

　　材料：淮山藥，鮮羊乳，料酒，蔥，鹽，雞精，味精等各適量。

　　做法：將淮山藥炒黃研末，鮮羊乳煮開后加入山藥末，料酒，蔥，鹽，雞精，味精調(diào)味后就可以食用了。

　　提示：此湯能平補(bǔ)三焦，益氣養(yǎng)陰。用于便秘，尿多，病后體虛等病癥。

　　雞血豆腐湯

　　材料：雞血，嫩豆腐，麻油，蔥花，醬油，味精等各適量。

　　做法：1、將雞血蒸熟后切成方塊，用清水洗干凈。

　　2、嫩豆腐切成小塊，放在開水鍋中稍燙一下?lián)瞥鰹r水。

　　3、鍋內(nèi)放放湯燒開，倒入雞血和豆腐，至豆腐漂起后加上調(diào)料，燒開后淋上少量的麻油就可以出鍋了。

　　提示：此湯能和中益氣，養(yǎng)血安神，活血祛風(fēng)，適用于功能性子宮出血，雞血性平，味咸能活血養(yǎng)血，安神。

　　杜仲豬腰湯

　　材料：杜仲，豬腰子兩個，料酒，姜，蔥，鹽，味精等各適量。

　　做法：1、將杜仲洗干凈后，用水煎好取汁。

　　2、將豬腰子去筋膜，洗干凈后切成片。

　　3、將豬腰子，料酒，蔥，姜加入杜仲汁中，加適量的水，小火燉至熟，加上鹽和味精就可以出鍋了。

　　提示：此湯能補(bǔ)腎，祛風(fēng)濕。適用于腰膝酸軟無力，易疲勞，勞累后癥狀加重，陰雨天發(fā)作明顯者。

　　黃芪羊肉湯

　　材料：黃芪，羊肉，桂圓肉，山藥，鹽等各適量。

　　做法：1、將羊肉用開水煮一會，撈出來后就用冷水浸泡去膻味。

　　2、用沙鍋將水煮開，放上羊肉，黃芪，桂圓肉，山藥一起煮。

　　3、煮至肉爛熟，加鹽調(diào)味就可以出鍋了，吃肉喝湯。

　　提示：此湯健脾補(bǔ)虛，黃芪能提高人體的免疫功能，是一味好藥。

　　蓯蓉豆豉湯

　　材料：肉蓯蓉，干豆豉，蘿卜，白豆腐，干魚片，蔥，鹽，醬油，味精，麻油等各適量。

　　做法：1、將肉蓯蓉放在鍋中，加入適量的清水，小火煮一個小時左右，用紗布濾去藥渣，汁內(nèi)加入干魚片煮成湯。

　　2、干豆豉壓碎，蘿卜洗干凈切成絲，一并放在煮好的肉蓯蓉魚片湯中煮開，加上鹽和醬油，白豆腐切成丁放在湯中，加蔥花，煮至豆腐上浮，最好淋上麻油放上味精就可以出鍋食用了。

　　提示：此湯有溫陽補(bǔ)腎的功效。（99健康網(wǎng)（www.99.com.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。）

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