[導(dǎo)讀]牛油果是一種出產(chǎn)于熱帶地區(qū)的特色，這種水果的表皮多為深綠色，果肉為淡黃色，有誘人的香氣，中間有核，口感脆嫩誘人。牛油果是一種高營養(yǎng)的熱帶水果，至于它的有多高，大家可以看看下面我對牛油果營養(yǎng)價值的專門介紹…

 牛油果是一種出產(chǎn)于熱帶地區(qū)的特色，這種水果的表皮多為深綠色，果肉為淡黃色，有誘人的香氣，中間有核，口感脆嫩誘人。牛油果是一種高營養(yǎng)的熱帶水果，至于它的有多高，大家可以看看下面我對牛油果營養(yǎng)價值的專門介紹，同時我還會把牛油果的吃法寫出來告訴大家。

1、牛油果的營養(yǎng)價值

牛油果也叫油，它含有脂肪、蛋白質(zhì)和糖份以及多種酸性物和大量的纖維素，可以滿足身體對不同營養(yǎng)成分的需要，能促進身體正常代謝，另外牛油果中的葉酸含量也很高孕婦食用以后能預(yù)防胎兒畸形。

2、牛油果中鎂和油酸的含量很高

牛油果中還含有多種微量元素，其中微量元素鎂的含量就很出色，這種物質(zhì)可以直接作用于人類的神經(jīng)系統(tǒng)，對人類的頭痛和焦慮以及抑郁等不良癥狀都有很好的預(yù)防功效。另外牛油果中還含有一定數(shù)量的油酸，這種物質(zhì)能清理血液中的膽固醇，可以預(yù)防人類高血壓和高血脂的發(fā)生。

3、牛油果的吃法

牛油果可以直接鮮食，最常見的食用方法就是把它做成沙拉供人類食用，平時制作時可以把牛油果去掉外皮和里面的果核，然后切成小丁，再準(zhǔn)備一些紫和等常見，把它放在一起調(diào)勻，灑上沙拉醬就能裝盤食用。

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