綠瘦:牛油果營養(yǎng)價(jià)值高不可替代?騙人
不知道從什么時(shí)候起,牛油果成了許多人的新寵,尤其是瘦身人群更是將牛油果當(dāng)成健康的瘦身食品添加到各類瘦身餐中,但是牛油果真的有這么神奇嗎?它的營養(yǎng)價(jià)值是否遠(yuǎn)高于其他水果且不可替代呢?
(圖片來源于網(wǎng)絡(luò))
牛油果有什么營養(yǎng)價(jià)值?
牛油果有別于其他水果最突出的地方就是它含有大約2%的蛋白質(zhì)以及15%的脂肪,而一般的水果幾乎不含蛋白質(zhì)和脂肪,而且牛油果的脂肪酸中大部分是單不飽和脂肪酸,也就是橄欖油的主要脂肪酸類型,這種不飽和脂肪酸對(duì)于平時(shí)飲食比較油膩,經(jīng)常大魚大肉的人來說,用來代替一些富含飽和脂肪酸的食品,可以說是一種健康的選擇。此外,每顆牛油果中大約還含有13.5克的膳食纖維和975毫克的鉀,這兩種營養(yǎng)元素的含量相對(duì)于其他水果來說也是比較高的。
那么牛油果有什么具體的功效呢?首先牛油果中豐富的不飽和脂肪酸和維生素A、C、E等元素,能夠有效促進(jìn)女性荷爾蒙分泌,從而起到豐胸的效果。其次,牛油果肉中豐富的維生素A、蛋白質(zhì)以及植物油脂對(duì)我們的皮膚非常友好,很容易被皮膚吸收,并能夠吸收紫外線,加上里面還含有其他的營養(yǎng)元素,可以深度滋潤肌膚。當(dāng)然,其中的膳食纖維也能夠很好的促進(jìn)消化吸收。
牛油果真的能瘦身嗎?
牛油果的瘦身功效一直以來都備受瘦身人群的追捧,尤其是其中的不飽和脂肪酸一直被稱之為健康的脂肪,和肉類、奶油等的脂肪不同。的確,用牛油果替代其他脂肪來源的確是個(gè)好選擇,在瘦身期間用吃牛油果的方式來攝入脂肪也更加健康。但這也不代表著吃牛油果就一定能瘦身,畢竟15%的脂肪含量就放在那里,即使其中的脂肪比較健康,也改變不了它是高脂肪、高熱量水果的事實(shí),如果每天正常飲食,再加上一顆牛油果,想著通過牛油果瘦下來,那基本是不可能的事情,牛油果瘦身的前提是用來代替其他脂肪的攝入。
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