獼猴桃味甘酸，性寒，有生津解熱、調(diào)中下氣、止渴利尿、滋補強身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，具有養(yǎng)顏、提高免疫力、抗癌、抗衰老、軟化血管、抗腫消炎功能。獼猴桃是當之無愧的水果之王!

小編將為朋友們介紹10種獼猴桃的簡單做法和吃法，特別實用，讓我們一起來學學吧。

1、獼猴桃果泥

健康功效：健胃、清熱、增強免疫力

制作步驟：

1、挑選優(yōu)質(zhì)獼猴桃，洗凈，對半切。

2、用勺子挖出果肉。

3、將果肉放杯子或料理機中搗成泥狀。

4、加入適量蜂蜜或者糖進行調(diào)味，甜度可以自己把握。

2、蜂蜜獼猴桃丁

健康功效：補脾胃、潤肺止咳、排毒通便

制作步驟：

1、挑選優(yōu)質(zhì)獼猴桃，洗凈去皮，切成小丁狀。

2、加3大匙白糖，加1/4匙鹽，攪拌均勻，腌制1小時。

3、開火，放小鍋內(nèi)煮，煮開后換小火慢燉，水分煮干即可關火。

4、煮好的獼猴桃放涼后裝瓶，最后倒入適量蜂蜜，攪拌均勻即可。

3、獼猴桃奶昔

健康功效：富含蛋白質(zhì)、甘甜潤喉

制作步驟：

1、挑選優(yōu)質(zhì)獼猴桃，洗凈去皮，切成塊狀。

2、將獼猴桃放杯子或料理機中搗成泥狀，加半袋酸奶和適量蜂蜜，攪拌均勻即可食用，冷凍口感更佳。

4、獼猴桃沙冰

健康功效：清熱消暑

制作步驟：

1、挑選優(yōu)質(zhì)獼猴桃，洗凈去皮，放料理機或碗中。

2、倒入1袋牛奶，適量白糖，混合均勻，搗成水果泥。

3、將果泥倒入保鮮盒冷凍，倒出切塊即可食用。如果想吃細膩口感，可再次搗成泥。

5、獼猴桃果醬

健康功效：益脾胃，通腸道

制作步驟：

1、熟獼猴桃去皮壓碎果肉，加入適量白糖腌制半小時。

2、大火煮開，添加冰糖調(diào)味，冰糖融化后轉小火，不停攪拌，至水分收盡，果醬變粘稠。

3、放涼后裝瓶?？勺龅熬怼⒛姘?、面包夾餡等。

6、獼猴桃冰激凌

健康功效：潤燥明目，清熱健胃

制作步驟：

1、準備好食材，打兩個雞蛋取蛋黃，打散，倒入200ml牛奶攪拌均勻。

2、將蛋黃牛奶混合液倒入鍋中，小火加熱，邊加熱邊攪拌，沸騰前關火，曬涼成奶蛋漿。

3、獼猴桃去皮搗成果泥，和奶蛋漿攪拌混合均勻，然后倒入保鮮盒冷凍。食用時用冰激凌勺舀出需要量即可。

7、獼猴桃汁

健康功效：補脾胃，潤肺止咳

制作步驟：

1、熟獼猴桃去皮切成小塊，放入榨汁機。

2、往榨汁機里加入適量涼白開，榨汁后加入適量蜂蜜攪拌均勻即可食用。來一口，酸酸甜甜巴適的很。

8、獼猴桃銀耳羹

健康功效：潤肺和胃，輔降血壓

制作步驟：

1、銀耳用清水泡20分鐘，蓮子10顆，獼猴桃1個。

2、用剪刀將銀耳根部剪掉，撕成小朵狀。

3、鍋內(nèi)放足量清水，將銀耳倒入（水要多放些，因為銀耳要熬很久），大火煮開后倒入蓮子，中小火熬40分鐘。

4、當銀耳呈粘稠膠狀時，倒入適量冰糖熬化，關火，將獼猴桃去皮切小塊倒入，攪拌均勻，放涼后即可食用。

9、獼猴桃西瓜汁

健康功效：利水解暑，清熱祛煩

制作步驟：

1、準備好原料，獼猴桃去皮切塊跟蜂蜜一起打成汁。

2、西瓜挖出瓤，去籽和蜂蜜一起打成汁。

3、將獼猴桃汁和西瓜汁輪流倒入杯子，上面點綴點獼猴桃果肉，好看更好喝。

10、橙盅酸奶獼猴桃沙拉

健康功效：健胃止咳，增強免疫力

制作步驟：

1、橙子對半切開，用牙簽在周圍劃一圈，小心把橙子果肉取出切成小塊。

2、草莓洗凈切成小塊，獼猴桃洗凈去皮切成小塊。

3、把所有水果塊拌在一起，放入橙子盅中，淋入酸奶即可。

這十種做法都很簡單，怎么樣，學會了嗎？趕快去動手吧……

中國獼猴桃產(chǎn)業(yè)網(wǎng)（www.51qiyiguo.com），采用“互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)業(yè)”方式，以武功獼猴桃為中心，輻射全國獼猴桃上下游企業(yè)，整合行業(yè)資源，形成全國單品產(chǎn)業(yè)上下游聚焦中心。提供獼猴桃種植，加工，銷售產(chǎn)業(yè)生態(tài)供應鏈的信息服務，帶動產(chǎn)業(yè)在線升級。返回搜狐，查看更多

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