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藍(lán)莓的功效與作用藍(lán)莓有什么吃法？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月23日 02:19

核心提示：藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營養(yǎng)成分，藍(lán)莓原產(chǎn)于美洲，在國內(nèi)藍(lán)莓水果是比較少見的，但是，藍(lán)莓的價(jià)值很高，它有保護(hù)視力、防治便秘、預(yù)防癌癥等功效。藍(lán)莓有什么吃法呢？接下來我們就來了解一下藍(lán)莓的功效與作用以及有何種吃法吧！

　　藍(lán)莓果實(shí)中含有豐富的營養(yǎng)成分，藍(lán)莓原產(chǎn)于美洲，在國內(nèi)藍(lán)莓水果是比較少見的，但是，藍(lán)莓的價(jià)值很高，它有保護(hù)視力、防治便秘、預(yù)防癌癥等功效。藍(lán)莓有什么吃法呢？接下來我們就來了解一下藍(lán)莓的功效與作用以及有何種吃法吧！

　　藍(lán)莓有哪些功效呢？

　　1、有益心臟健康。藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分，進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險(xiǎn)。

　　2、降低血糖。糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果，堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。

　　3、預(yù)防癌癥。藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長，每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。

　　4、防治便秘。1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防治便秘。

　　5、改善睡眠。藍(lán)莓中的花青素能夠進(jìn)入細(xì)胞，防護(hù)細(xì)胞膜不受自由基氧化，具有強(qiáng)抗氧化和抗過敏的作用。藍(lán)莓中的花青素還能夠透過血腦屏障，使得腦神經(jīng)不被氧化，能夠令腦組織功能更加穩(wěn)定，提升人體的含氧量，改善睡眠質(zhì)量。

　　6、增強(qiáng)免疫力

　　研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果?？寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。

　　7、減小肚腩

　　藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于控制體重。此外，藍(lán)莓熱量低，不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。

　　8、提高腦力

　　藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。

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