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芒果：熱量低、營(yíng)養(yǎng)豐富的水果之星

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月23日 03:12

芒果：熱量低、營(yíng)養(yǎng)豐富的水果之星
芒果是一種美味又營(yíng)養(yǎng)的水果，熱量并不高，而且富含對(duì)眼睛有益的成分。

芒果的香氣：成熟的芒果散發(fā)出濃郁的果香，隨著成熟度的增加，香氣從青澀的草本香轉(zhuǎn)變?yōu)樘鹈赖墓恪Ｃ?00克芒果的維生素C含量高達(dá)23至36.4毫克。

營(yíng)養(yǎng)成分：芒果中的β-胡蘿卜素含量豐富，可以轉(zhuǎn)化為維生素A，對(duì)眼睛健康至關(guān)重要。此外，芒果還含有葉黃素、玉米黃質(zhì)和番茄紅素等類胡蘿卜素，對(duì)身體健康有潛在益處。

熱量：每100克芒果的熱量大約在35至60千卡之間，屬于中等熱量水果。但如果是大芒果，熱量可能會(huì)較高。

血糖指數(shù)：芒果的血糖指數(shù)和血糖負(fù)荷較低，可能與成熟度有關(guān)。不同品種的芒果糖含量有所不同，建議先少量嘗試。

儲(chǔ)存：未成熟的芒果最好放在陰涼處，而成熟的芒果可以短暫放入冰箱，但應(yīng)盡快食用。市面上有無添加糖的芒果干產(chǎn)品，但需注意保質(zhì)期和儲(chǔ)存要求。

過敏：芒果是常見的過敏食物之一，對(duì)芒果皮中的漆酚和蛋白質(zhì)過敏的人應(yīng)避免食用。剝皮時(shí)剝厚點(diǎn)可以避免過敏，但對(duì)芒果果肉過敏的人無效。

芒果不僅美味，還富含營(yíng)養(yǎng)，適量食用對(duì)身體健康有益。

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