消費(fèi)時(shí)尚化、健康化、年輕化大勢(shì)所趨，以桑果酒為代表的果酒迎來爆發(fā)式增長(zhǎng)，具有悠久文化歷史和營(yíng)養(yǎng)功效的桑果酒正在以中國(guó)果酒的形象出現(xiàn)在世人面前。成果酒新領(lǐng)導(dǎo)品類。

古之御用補(bǔ)品，今之國(guó)禮巨獻(xiàn)

西風(fēng)漸進(jìn)，養(yǎng)生日盛，異域風(fēng)情的葡萄酒受到越來越多的中青年精英喜愛。其實(shí)，大家不知道的是，作為果酒，桑果酒才是地道的中國(guó)果酒瑰寶，無論歷史傳承，還是綠色養(yǎng)生，都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于葡萄酒和其他果酒。

早在兩千多年前，桑椹已是中國(guó)皇帝的御用補(bǔ)品。在民間，桑椹又被稱為“民間圣果”，“神仙果”?！段宕贰分杏涊d，公元938年，于闐王李圣天就將紫酒（也就是桑葚酒）作為宴請(qǐng)貴賓的專用“國(guó)酒”。

《本草綱目》記載：“桑椹、味酸、甘，單食，止消渴、利五臟關(guān)節(jié)，通血?dú)猓梅火?，安魂?zhèn)神，變白不老”，“搗汁飲，解中酒毒，釀酒服，利水氣消腫”，并稱“桑之精華盡在于此”。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)公認(rèn)：桑椹具有生津止渴、滋陰補(bǔ)血、補(bǔ)肝益腎、固精安胎、烏發(fā)養(yǎng)顏、安神養(yǎng)心、抗疲勞、祛風(fēng)濕及解酒等功效。

2014年，中國(guó)訪問古巴，提出了中古蠶桑合作項(xiàng)目，并將桑樹種子作為國(guó)禮送給卡斯特羅，見證兩國(guó)友誼。2015年，卡斯特羅先生特地委派古巴輕工業(yè)部、國(guó)家輕工業(yè)集團(tuán)公司總裁Lic.Roberto Cabrera Zamora及總經(jīng)理，作為特使在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所副所長(zhǎng)、中國(guó)蠶學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)李龍博士的帶領(lǐng)下，來到句容市東方紫酒業(yè)有限公司參觀考察,虛心學(xué)習(xí)中國(guó)桑種植及加工技術(shù)。并獲贈(zèng)送了東方紫·桑果酒。

消費(fèi)轉(zhuǎn)變激活果酒品類，翹楚當(dāng)數(shù)桑果酒

生活方式和消費(fèi)選擇的巨大變化，讓果酒，尤其是具有廣泛藥食同源認(rèn)知的桑果酒進(jìn)入關(guān)鍵增長(zhǎng)期。數(shù)據(jù)顯示，2010年，國(guó)內(nèi)酒類銷售額1124億元，果酒只占到了32%，到2013年果酒占到了62%。同時(shí)由于絕大多數(shù)果酒還未形成領(lǐng)導(dǎo)品牌，也將是品牌老大搶占的關(guān)鍵時(shí)期，有實(shí)力、有準(zhǔn)備的企業(yè)一旦占據(jù)品類老大位置，就有可能成就全國(guó)性，甚至世界知名品牌。

首先，消費(fèi)者，尤其是最具消費(fèi)能力的中青年人群健康意識(shí)提高，相比傳統(tǒng)的白酒黃酒、米酒，他們?cè)絹碓絻A向喝果酒。桑果酒綠色安全，保健養(yǎng)生，口感好，定位注重保健養(yǎng)生人群，并且還具有多重保健和美容功效，十分符合未來酒業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

其次，人均飲用量遠(yuǎn)低于世界平均水平，市場(chǎng)空間巨大。目前，在世界上果酒占飲料酒的比例為15％~20％，而在中國(guó)果酒只占飲料酒的1％不到。我國(guó)果酒的人均年消費(fèi)量為0.2~0.3升，而世界人均年消費(fèi)量為6升，彼此之間相差甚遠(yuǎn)，我國(guó)果酒市場(chǎng)具有巨大潛力可挖。

第三，市場(chǎng)消費(fèi)重點(diǎn)傾向黑色食品，黑色食品因其更高抗氧化作用和花青素對(duì)眼睛的保護(hù)作用成為各類食品飲料的寵兒，從藍(lán)莓大熱，到黑加侖走紅，背后都是高昂的黑色營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)需求，桑果酒作為黑色食品中的翹楚，又具有悠久的歷史文化積淀，極易喚起消費(fèi)認(rèn)知。

第四，大環(huán)境，大趨勢(shì)，一帶一路經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略。

幾千年前，我們的祖先通過蠶使桑葉變成了絲綢，作為載體推向世界，創(chuàng)造了影響世界的絲綢之路，體現(xiàn)中華文明之強(qiáng)勢(shì)。今天，中國(guó)的國(guó)運(yùn)昌盛，國(guó)富民強(qiáng)，民族的偉大復(fù)興正在來臨。東方紫的誕生恰逢其時(shí)，我們亦將用智慧把桑果變成具有中國(guó)特色的高品質(zhì)的東方紫酒，推向世界再鑄“中華文明”的輝煌！

第五，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，功效顯著。桑果酒豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效中，顯現(xiàn)最快的是活血和潤(rùn)腸通便作用。女性血液流通不暢造成的手腳冰涼和現(xiàn)代人常見的便秘問題廣泛存在于中青年人群，長(zhǎng)期飲用能夠改善女性手腳冰冷的毛病，更具有延緩衰老、抗癌、軟化血管、補(bǔ)血、益肝、補(bǔ)腎、明目、降血脂等功效。

東方紫酒業(yè)有限公司十幾年來一直致力于桑文化的傳播、推廣以及桑產(chǎn)品的加工、生產(chǎn)和銷售，壟斷了世界上最為珍貴的桑樹資源。目前推廣銷售的已有10余個(gè)桑椹紫酒系列酒品，以及桑葉茶、桑果干等，未來還將進(jìn)一步開發(fā)多種桑制品，公司已開工建設(shè)桑文化博物館、絲綢博物館等項(xiàng)目，是全國(guó)乃至全世界唯一一家專業(yè)打造桑文化產(chǎn)業(yè)的集團(tuán)公司！蠶桑文化正在煥發(fā)新魅力，傳承千年的桑果酒作為東方文化的代表，將走進(jìn)千家萬戶，走出國(guó)門，成為時(shí)尚風(fēng)向標(biāo)。

走進(jìn)東方紫http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NTE5OTk0OA==&mid=401599797&idx=2&sn=b540b592280216b99b6b5e22de449c28#rd東方紫六大基地介紹

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桑椹酒與葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)比

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如何長(zhǎng)期保存紫酒？

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紫酒品鑒

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