貧血是小兒時期常見的一種癥狀或綜合征，專家提示，治療小兒貧血除了配合藥物治療外，日常的飲食也很重要，下面就為家長朋友介紹幾款有效改善小兒貧血的食療方。

　　（1）紅棗花生煲：

　　干紅棗50克（或桂圓干15克），花生米（不去紅衣）100克，紅糖30～50克，共煮至棗熟半爛，每日早晚食用。

　?。?）芝麻粥：

　　黑芝麻30克，洗凈，炒熟，研粉，與大米60克同煮為粥，加紅糖分次食用。

　　（3）豬肝羹：

　　豬肝100克，洗凈，去筋膜，切片，加水適量，用小火煮湯，豬肝熟后加豆豉、蔥白調(diào)味，再合苞雞蛋2只，分次服用。

　　（4）豬肝黃豆煲：

　　豬肝100克，洗凈、切片，黃豆50克，加水煲至豆?fàn)€，每日分次食用。

　　（5）豬皮紅棗羹：

　　豬皮500克洗凈去毛，入水燉至黏稠羹湯，再加紅棗250克煮熟，分次隨量佐餐食用。

　?。?）菠菜粥：

　　大米100克，煮至米爛，加入開水燙過的菠菜50克，再煮5分鐘即成，分次服。

　　（7）烏雞湯：

　　雄烏雞1只，切塊，陳皮3克，良姜3克，胡椒6克，以蔥醋醬燉熟，連湯帶肉分次服用。

　?。?）八味粥：

　　糯米300克，薏仁50克，赤小豆30克，大紅棗20枚，蓮子20克，芡實米20克，生山藥30克，白扁豆30克。先將薏米、赤小豆、芡實米、白扁豆入鍋煮爛，再入糯米、大棗、蓮子同煮至粥成，每日早晚服食。

　?。?）當(dāng)歸羊肉羹：

　　當(dāng)歸15克，黃芪45克，黨參30克，羊肉500克。將羊肉放在鍋內(nèi)，放入藥袋（內(nèi)裝當(dāng)歸、黃芪、黨參），加水煮至肉爛，食肉喝湯。

　　小兒貧血多數(shù)是因營養(yǎng)不良造成的，以上為大家介紹了緩解小兒貧血的食療方，家長朋友不妨試試。

（責(zé)任編輯：實習(xí)劉素玲）

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