超重和肥胖是指體重超過正常范圍的情況。超重是指一個人的體重超過了其理想體重范圍或健康體重范圍。肥胖則是指一個人的體重明顯超過其正常范圍，是相較于超重更為嚴重的程度。它們都是根據(jù)體重指數(shù)（BMI）來確定的。

什么是超重和肥胖

超重是一種體重偏高的狀態(tài)，指18歲以上成年人BMI在25至29.9之間。BMI計算方法為體重（kg）除以身高的平方（m2），它可以作為一個簡單的衡量體重情況的指標。超重并不等同于肥胖，但它已經(jīng)表示了體重在正常范圍之上，這可能會增加許多健康風險，如心血管疾病、高血壓、2型糖尿病等。

肥胖是一種嚴重的體重問題，指BMI在30及以上。肥胖會增加許多慢性疾病風險，包括心血管疾病、2型糖尿病、骨關節(jié)炎、高血壓、睡眠呼吸暫停、某些癌癥等，而減重和控制體重是防止疾病的關鍵。

超重和肥胖的成因

超重和肥胖的成因可以是多種多樣的因素，包括遺傳、環(huán)境、生活方式和代謝等。了解這些因素對于制定預防和治療策略非常重要。以下是一些常見的成因。

1.遺傳因素：遺傳因素在體重調(diào)節(jié)中起著重要作用。某些基因可能影響個體的代謝速率、脂肪儲存和食欲控制等方面，使他們更容易超重或肥胖。

2.環(huán)境因素：環(huán)境因素包括飲食結構、生活方式和社會文化等?，F(xiàn)代社會中，高能量密度食物和含糖飲料的廣泛供應，以及大量的方便食品和快餐等都會導致攝入過多的卡路里。

3.生活方式：個人的飲食習慣和運動習慣是超重和肥胖的重要因素。高熱量、高脂肪和高糖分的飲食，以及運動量不足等都可能導致能量攝入超過消耗，從而導致體重增加。

超重和肥胖的防控

預防和管理超重與肥胖的方法包括以下幾方面。

1.健康飲食：選擇均衡、多樣化的飲食，包括大量的蔬菜、水果、全谷物、低脂肪蛋白質(zhì)和健康脂肪。避免高糖分、高脂肪和高鹽的食物，限制加工食品和快餐的攝入。

2.控制食量：注意食物的量和攝入頻率。適量進食，避免過度飲食和暴飲暴食，使用較小的碗或盤子幫助控制食量。

3.增加體力活動：進行適度的有氧運動，幫助消耗卡路里、增加代謝率。每周至少進行150分鐘的中等強度有氧運動，如快走、慢跑、游泳等。適當進行力量訓練來提高肌肉質(zhì)量。

4.疏解壓力：長期或過度的壓力可能導致不良的飲食習慣和情緒性進食。通過適當?shù)膽獙C制和放松技巧，如運動、冥想、社交支持等來疏解壓力。

綜上所述，要解決超重和肥胖問題，重要的是要意識到超重和肥胖是一個長期管理的過程，需要綜合多種方法來取得有效的結果。每個人的情況不同，因此，制定適合自己的個性化計劃是非常重要的。

文/閆兆鳳（威海市疾病預防控制中心）

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