黃瓜雞蛋怎么煮好吃又簡單

2024-08-30 17:10:42

明查堂編輯

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黃瓜雞蛋是一道簡單易做又美味的家常菜。黃瓜富含維生素C和纖維素，具有清熱解暑、利濕消腫的功效，而雞蛋則是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，對身體健康很有益處。下面是黃瓜雞蛋的制作步驟以及一些注意事項?！竟πА壳鍩峤馐?、利濕消腫、提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)【材料】-黃瓜：1根-雞蛋：2個-鹽：適量-食用油：適量【做法步驟】1.將黃瓜洗凈，切成薄片備用。2.將雞蛋打入碗中，加入適量鹽，攪拌均勻。3.熱鍋冷油，將雞蛋液倒入鍋中，用鏟子迅速攪拌，炒至蛋液凝固成雞蛋末。4.將黃瓜片放入鍋中，翻炒均勻，繼續(xù)炒熟約2分鐘。5.最后，加入適量鹽調(diào)味，炒勻即可出鍋?！咀⒁馐马棥?.在炒雞蛋的時候要用鏟子不斷攪拌，避免粘鍋或炒糊。2.黃瓜片可以根據(jù)個人口味切成不同大小，若喜歡脆口的口感可以保持薄片狀。3.炒制黃瓜片的時間不宜過長，避免黃瓜變軟失去口感。4.調(diào)味時盡量適量，可以根據(jù)個人口味增加或減少鹽的量。黃瓜雞蛋煮好吃又簡單，既能滿足口腹之欲，又能提供身體所需的營養(yǎng)。不妨在炎炎夏日里，嘗試一下這道清爽可口的家常菜，給自己帶來一份美味和舒爽。

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