秋冬熱飲指南:9款拿鐵配方大揭秘
秋冬熱飲指南:9款拿鐵配方大揭秘
秋冬季節(jié),一杯熱飲總能給人帶來溫暖和滿足。今天,我要和大家分享9款基礎(chǔ)爆款的拿鐵配方,無論是冷飲還是熱飲,總有一款適合你!
冰美式 ??
在出品杯中加入滿滿的冰塊。
用純凈水補至9分滿。
使用18.5克咖啡粉,萃取36克咖啡液,溫度控制在93度,然后淋上咖啡液即可。
熱飲美式:
在出品杯中加入八分滿的溫開水。
萃取一份濃縮咖啡,倒入溫開水即可。
冰拿鐵 ??
在出品杯中加入130毫升全脂牛奶、20毫升咖啡奶和5毫升專用糖漿。
冰塊補至滿杯,淋上咖啡液即可。
熱飲拿鐵:
在杯中加入滿杯冰塊。
倒入130毫升牛奶和20毫升咖啡奶。
再加入一份濃縮咖啡。
生椰拿鐵
在出品杯中加入130毫升雙胚厚椰乳、20毫升咖啡奶和5毫升專用糖漿。
冰塊補至滿杯,淋上咖啡液即可。
熱飲生椰拿鐵:
在杯中加入滿杯冰塊。
倒入130毫升雙胚厚椰乳、20毫升咖啡奶和5毫升專用糖漿。
再加入一份濃縮咖啡。
桂花拿鐵
在杯中加入冰塊。
倒入130毫升牛奶、20毫升咖啡奶和20毫升對應(yīng)的調(diào)味糖漿。
再加入一份濃縮咖啡。
熱飲桂花拿鐵:
在拉花缸中倒入130毫升牛奶、20毫升咖啡奶和20毫升對應(yīng)的調(diào)味糖漿,用蒸汽機加熱至65-70度。
再加入一份濃縮咖啡。
香草拿鐵
在杯中加入冰塊。
倒入130毫升牛奶、20毫升咖啡奶和20毫升對應(yīng)的調(diào)味糖漿。
再加入一份濃縮咖啡。
熱飲香草拿鐵:
在拉花缸中倒入130毫升牛奶、20毫升咖啡奶和20毫升對應(yīng)的調(diào)味糖漿,用蒸汽機加熱至65-70度。
再加入一份濃縮咖啡。
焦糖拿鐵
在杯中加入冰塊。
倒入130毫升牛奶、20毫升咖啡奶和20毫升對應(yīng)的調(diào)味糖漿。
再加入一份濃縮咖啡。
熱飲焦糖拿鐵:
在拉花缸中倒入130毫升牛奶、20毫升咖啡奶和20毫升對應(yīng)的調(diào)味糖漿,用蒸汽機加熱至65-70度。
再加入一份濃縮咖啡。
摩卡
在杯中加入巧克力醬掛壁,再加冰塊。
倒入130毫升牛奶和20毫升咖啡奶。
萃取一份濃縮咖啡,加入25克巧克力醬攪拌均勻后倒入出品杯。
熱飲摩卡:
在拉花缸中倒入130毫升牛奶和20毫升咖啡奶,用蒸汽機加熱至65-70度。
萃取一份濃縮咖啡,加入25克巧克力醬攪拌均勻倒入出品杯。
生酪拿鐵
在杯中加入冰塊。
倒入150毫升雙胚厚椰乳、30毫升芝士調(diào)制乳和5毫升專用糖漿。
再加入一份濃縮咖啡。
熱飲生酪拿鐵:
在拉花缸中倒入150毫升雙胚厚椰乳、30毫升芝士調(diào)制乳和5毫升專用糖漿,用蒸汽機加熱至65-70度。
再加入一份濃縮咖啡。
這些配方不僅簡單易做,而且每款都有其獨特的風(fēng)味。無論是冷飲還是熱飲,總有一款能滿足你的味蕾!快來試試吧!
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