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抗衰老、抗癌、改善循環(huán)、預防心腦血管病……你是否經(jīng)常看到這樣的健康廣告？

○文 / 周亦川 編 / 干玎竹

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據(jù)ScienceDaily網(wǎng)站報道，近期，美國約翰霍普金斯大學發(fā)表在《內(nèi)科年報》上的一份研究表明，幾乎所有的維生素、礦物質(zhì)和其他保健品都不能延長壽命或預防心臟病，而復合鈣和維生素D補充劑可能會略微增加中風的風險。

據(jù)美國疾控中心調(diào)查顯示，52%的美國人每天至少服用一種維生素或其他飲食/營養(yǎng)補充劑，美國人每年在這些非處方藥上花費310億美元。同時，越來越多的研究均未能證明這些保健品對身體的益處。

約翰·霍普金斯大學心血管疾病預防中心，預防心臟病學副主任Erin D. Michos介紹，世上沒有包治百病的靈丹妙藥，更不可能存在于保健品中。人們應該注重從日常有益心臟健康的飲食中獲取營養(yǎng)，大多數(shù)健康成年人不需要服用保健品。

實驗過程

本項研究采用24種不同的干預措施，對277項臨床試驗進行大規(guī)模分析，包含了全球992129名研究參與者的數(shù)據(jù)。研究評估了16種維生素或其他補充劑，以及8種飲食與死亡率或心臟病(包括冠心病、中風和心臟病發(fā)作)的關系。

所調(diào)查的維生素和其他保健品包括：抗氧化劑、胡蘿卜素、復合維生素B、符合維生素、硒、維生素A、維生素B3/煙酸、維生素B6、維生素C、維生素E、單獨的維生素D、單獨的鈣、復合鈣和維生素D、葉酸、鐵和ω-3脂肪酸(魚油)。

所調(diào)查的飲食包括地中海飲食、減少飽和脂肪飲食、改變飲食脂肪攝入量、減少脂肪飲食、健康人和高血壓患者的少鹽飲食、增加α亞麻酸飲食和增加ω-6脂肪酸飲食。根據(jù)證據(jù)強度，每項干預措施被分為高、中、低或極低風險影響。

實驗結果

大多數(shù)補充劑，包括復合維生素、硒、維生素A、維生素B6、維生素C、維生素E、單獨的維生素D、單獨的鈣和鐵，顯示與死亡或心臟健康風險的增加或減少沒有聯(lián)系。

在3518名血壓正常的人所做的三項低鹽飲食研究中，有79人死亡。據(jù)分析，這些人的死亡風險降低了10%，可歸類為中度相關影響。

在對3680名高血壓患者進行低鹽飲食的五項研究期間，共有674人死于心臟病，死亡風險降低了33%，可歸類為中度相關影響。

在134034名參與者參與的41項研究中，研究人員評估了ω-3脂肪酸補充劑的影響。在這一組中，有10707人患有心臟病或中風。數(shù)據(jù)表明，與沒有服用此類保健品的人相比，服用后可以降低8%的心臟病發(fā)作風險和7%的冠心病發(fā)病率，研究人員將這種干預定義為低相關影響。

對25580名健康人的25項研究中，共有877人在實驗期間中風發(fā)作。數(shù)據(jù)表明，補充葉酸與中風風險降低20%有關，但作者將有益效果關聯(lián)的證據(jù)評級為低。

作者指出，補充葉酸對中風風險降低在中國最明顯，因為中國谷物相比美國含葉酸量更低。因此這種保護作用在飲食葉酸攝入足夠的大多數(shù)國家中并不適用。

還有20項針對復合鈣和維生素D的研究發(fā)現(xiàn)，在42072名參與者中有3690人在調(diào)查期間中風發(fā)作，對比計算可得出這類保健品使中風風險增加了17%，風險證據(jù)被評為中度。但是，沒有證據(jù)表明單獨攝入鈣或維生素D有任何健康風險或益處。

Michos總結，有一些證據(jù)表明干預某些干預措施對死亡和心腦血管健康有所影響，比如低鹽飲食、ω-3脂肪酸補充劑，但絕大多數(shù)的復合維生素、礦物質(zhì)和不同類型的飲食對壽命或降低心腦血管病風險并不明顯——還是省點錢吧。幸好小編窮~

參考資料

1. Sciencedaily

Vast majority of dietary supplements don't improve heart health or put off death, study finds

https://www.sciencedaily.com/releases/2019/07/190716095529.htm

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網(wǎng)址: 約翰霍普金斯大學：壞消息 你買的保健品99%都是智商稅 http://www.u1s5d6.cn/newsview761972.html