喝陳皮水具有疏肝理氣、健脾和胃、化痰止咳、調(diào)中開胃、消食導(dǎo)滯等功效與作用。由于陳皮具有一定的藥理作用，建議在使用前咨詢醫(yī)生或藥師。

1.疏肝理氣

因為陳皮具有行氣的作用，能夠促進體內(nèi)氣血運行，從而達到疏肝理氣的目的?？捎糜诰徑庑貝?、脅肋脹痛等不適癥狀。可配伍柴胡、香附等中藥增強療效。

2.健脾和胃

陳皮能增加消化液分泌，促進胃腸蠕動，改善食欲不振的情況。對于脾胃虛弱引起的食欲減退、腹脹等癥狀有一定的緩解效果?？赏ㄟ^煎服或泡茶的方式攝入。

3.化痰止咳

陳皮中的揮發(fā)油成分可以刺激呼吸道黏膜，促進痰液排出，起到化痰止咳的作用。對于肺燥咳嗽、痰多難咯等情況有較好的治療效果。可與其他化痰止咳藥物如川貝母、杏仁等合用。

4.調(diào)中開胃

陳皮味辛，性溫，入脾經(jīng)，具有一定的行氣作用，有助于促進食物的消化吸收。對于食欲不振、消化不良等癥狀有一定的緩解作用?？膳浜仙介⑸袂人幉膩砑訌娦Ч?。

5.消食導(dǎo)滯

陳皮所含有的揮發(fā)油以及纖維素等物質(zhì)，能夠促進唾液和胃液的分泌，從而增強食欲和消化功能。對于積食停滯所致的脘腹脹滿、噯腐吞酸等癥有益處?？捎米髯舨驼{(diào)味品或制成藥膳食用。

上述提及的所有功效均需通過飲用陳皮水來實現(xiàn)。但不宜過量飲用以免引起上火，此外，陰虛燥咳者慎用陳皮。

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