核心提示：一階段嬰兒配方奶粉是針對0~6月或者0~12月的寶寶的生理特征，為彌補由于各種原因?qū)е聼o法純母乳喂養(yǎng)時出現(xiàn)的系列問題而研制出來的配方奶粉，作為部分的寶寶第一“口糧”，其營養(yǎng)成分的特點與初生胎兒營養(yǎng)需求相匹配，是無法純母乳喂養(yǎng)的情況下人工喂養(yǎng)的最好選擇。

　　4 一階段嬰兒配方奶粉營養(yǎng)對比

　　根據(jù)《嬰幼兒配方粉及嬰幼兒補充谷粉通用技術(shù)條件《GB 10767-1997》關(guān)于理化指標的規(guī)定，39健康評測根據(jù)產(chǎn)品標簽上營養(yǎng)成分進行詳細的對比，力求從12款參評的產(chǎn)品評選出營養(yǎng)元素最優(yōu)的產(chǎn)品供網(wǎng)友參考。

　　我們常常以洋奶粉和國產(chǎn)奶將嬰兒配方進行劃分對比，在一線城市中，洋奶粉幾乎成了寶寶必備的代母乳品，從本次營養(yǎng)對比上可見，洋奶粉在整體營養(yǎng)標示上比國產(chǎn)奶粉更為人性化和清晰，如雀巢，并沒因為過分宣傳其中的營養(yǎng)成分而忽略實際的含量標注，在營養(yǎng)學分類與排列上來說，更加的標準而不難讓消費者看明白。

　　除了以上細節(jié)性的營養(yǎng)標示問題外，各款產(chǎn)品營養(yǎng)含量也是本次對比的一大重點：按照母乳中最有價值的營養(yǎng)素為例，我們分別對12款配方奶的熱量、蛋白質(zhì)、DHA、ARA、鈣、維生素A、胡蘿卜素、亞油酸、益生元組合、核苷酸等10方面進行類比：

　　從結(jié)果上來看，基本上12款配方奶粉的熱量方面都沒有本質(zhì)上的區(qū)別，蛋白質(zhì)含量普遍都不是非常高，遠低于國標中蛋白質(zhì)含量的最大值;DHA(二十二碳六烯酸)和ARA(花生四烯酸)都是一種多元不飽和脂肪酸，可提供胎兒腦細胞分裂所需，健全和促進腦細胞組織發(fā)育;DHA和ARA這兩種營養(yǎng)成分幾乎是每個廠商的必爭之地，確切標明含量的以美贊臣最為顯眼，高居首位;嬰幼兒體內(nèi)的鈣更新速度為成人的6倍，長牙齒、長身體，也是一點也離不開鈣，12款配方奶中的鈣含量基本也在一個合理的范圍內(nèi)，其中伊利、貝因美、美贊臣的鈣含量較高;維生素A和胡蘿卜素都是寶寶視力發(fā)育的好幫手，但是并非每款奶粉都含有胡蘿卜素，如美贊臣、貝因美、雀巢、雅士利就不含胡蘿卜素，惠氏和伊利的維生素A含量則較高;益生元的學名叫功能性低聚糖，基本成分為碳水化合物，能促進人體內(nèi)有益菌的繁殖，同時抑制有害菌的生長，改變腸道菌群和降低pH，穩(wěn)定菌落、完善腸道功能;所以近年來，越來越多廠商在配方奶中添加了能夠改善寶寶便秘情況的益生元組合，12款配方奶粉中，只有澳優(yōu)、雀巢和惠氏沒有添加，而多美滋的添加量則高居榜首;核苷酸是母乳的天然成分，參與所有細胞的生命過程，是人體遺傳物質(zhì)DNA和RNA的結(jié)構(gòu)單位，普通人群可以合成，但對于生長發(fā)育迅速的寶寶來說，細胞移殖分化快，核苷酸需要量聚增，所以在嬰兒配方奶粉中添加母乳量的核苷酸將有利于寶寶的生長發(fā)育;除伊利沒有添加外，其他11款配方奶均有添加，其中雅培的核苷酸含量最高。

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