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疫情宅家必做！蔬菜雞蛋煎餅詳細(xì)教程

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月24日 12:33

疫情宅家必做！蔬菜雞蛋煎餅詳細(xì)教程
最近因?yàn)橐咔?，生活?jié)奏慢了下來(lái)，我終于有時(shí)間在家搗鼓美食了。我們住在全封閉的大樓里，物資緊缺，所以現(xiàn)在有啥做啥。今天給大家分享一個(gè)簡(jiǎn)單又美味的蔬菜雞蛋煎餅做法。

我發(fā)了朋友圈，結(jié)果大家比看蛋糕的留言還多，都在問(wèn)我這個(gè)煎餅賣(mài)不賣(mài)。我說(shuō)賣(mài)，但你們也出不來(lái)拿呀，可憐的揚(yáng)州人都出不來(lái)。于是我把配方發(fā)給大家，讓你們自己動(dòng)手做，不用眼饞。疫情過(guò)后，估計(jì)會(huì)有一大批廚房高手涌現(xiàn)吧！

材料準(zhǔn)備：
雞蛋：2個(gè)
牛奶：400克
中筋面粉：250克
鹽：4-6克
蔬菜：適量（根據(jù)個(gè)人喜好選擇）

做法步驟：
用筷子把雞蛋打碎，加入牛奶攪拌均勻。
加入面粉和鹽，繼續(xù)攪拌至無(wú)顆粒。
靜置15分鐘，讓面糊更加細(xì)膩。
加入蔬菜，攪拌均勻。
熱鍋放油，倒入面糊，兩面煎至金黃即可。

我用的是電餅鐺，超級(jí)好用，推薦給大家！希望大家在家也能做出美味的蔬菜雞蛋煎餅，享受健康又美味的早餐。