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滋養(yǎng)脾胃氣血充盈的好物，每天不用1塊錢，建議女生每天一碗

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月24日 13:33

滋養(yǎng)脾胃氣血充盈的好物，每天不用1塊錢，建議女生每天一碗

有句老話“女子三日不斷藕”，在堅持吃了3個月的藕粉后，身體帶給我最直觀的感受還是特別明顯的。在中YI里，女子以血為本，一生都需要補氣血，年輕女孩每個月的例假、中年寶媽產(chǎn)后哺乳，都需要有足夠的氣血。如果氣血不足，就會出現(xiàn)頭發(fā)干黃、臉色暗黃、長斑、睡眠差等等，這些都是因為身體氣血被消耗太多，而又得不到及時補充，時間久了，身體帶給你的反饋全都能看得見。

如果說人參、燕窩都是補血好物可是卻不是人人都吃得起的，那么普通老百姓生活中能接觸到補血滋陰的好物還是有許多，比如紅棗、豬肝、熟地、黨參以及藕粉等等。今天我們就來說一說藕粉。

藕粉，是新鮮蓮藕加工后的成品，藕粉滋陰、補血卻不易上火，非常適合虛不受補（哪怕溫補的食物也容易上火的體質(zhì)）、皮膚干燥、貧血、體虛體質(zhì)的人群。藕粉味甘性平，養(yǎng)血養(yǎng)陰，和胃健脾，能強健脾胃滋養(yǎng)臟腑。藕粉也能清熱涼血，也很適合血熱體質(zhì)的人。

市面上好的藕粉有很多，但是也有許多經(jīng)過加工添加了白砂糖、堅果、果干等多種口味制作的藕粉。個人認為，還是要看配料表的成分，只買最靠譜的--純藕粉為佳。

10斤鮮蓮藕大概能得出1斤藕粉，加工工藝上還有許多講究，比如10幾道過濾工藝和清洗，好的藕粉顏色成淡淡的灰白色，并非純白，且有顆粒感。因為蓮藕的產(chǎn)地品種、淀粉含量這些都不同，純藕粉成品的顏色也會有細微差別。學(xué)會看配料表，配料表成分干凈，只寫“純藕粉”3個字是買藕粉的首選。

食用藕粉先學(xué)會沖泡，盛2茶匙藕粉（根據(jù)碗的大小容量），先用常溫飲用水2茶匙的比例，把藕粉調(diào)勻成粉漿。有些藕粉特別容易稀釋，有些含淀粉較多的藕粉需要水量多一些。

稀釋后要用剛燒開的開水倒入碗里，邊倒入開水邊用勺子攪拌，不一會，碗里的藕粉會迅速變成淡淡的透明狀，越攪拌越有粘稠感。

我買了兩家不同的藕粉，對比沖出的藕粉狀態(tài)。

左邊顏色呈淡粉色，右邊顏色稍微深一點，兩款藕粉的狀態(tài)差不多一致，只是色澤上有區(qū)別，因為蓮藕含淀粉，在加工過程中，也容易氧化，產(chǎn)地不同的蓮藕淀粉含量也不一樣，但這兩碗純藕粉的味道和口感都差不多，都有淡淡的蓮藕的清甜味，不是人工加白砂糖的甜，非常清淡。

藕粉養(yǎng)人，尤其是對脾胃消化弱、氣血不足、皮膚干燥的女性朋友，建議秋天這個季節(jié)，可以開始多吃一些藕粉，細算下來，一碗藕粉花費不過1塊錢，先內(nèi)調(diào)再外養(yǎng)（護膚化妝）。

喜歡這樣淡淡的藕粉香，不添加果干堅果類的，也非常滋潤脾胃臟腑。

建議女性朋友多關(guān)愛、關(guān)注自己，把自己當(dāng)貴人養(yǎng)，會養(yǎng)、懂養(yǎng)的基礎(chǔ)上，并不需要花費特別昂貴的滋補品，在自己能力范圍可以支配的情況下養(yǎng)身體，嘗試改變生活作息和狀態(tài)，當(dāng)你專注自己的時候，你會發(fā)現(xiàn)整個人都充滿活力、氣血充盈、狀態(tài)倍兒好。

好的滋補品，并不貴，貴在堅持！

黑貓的廚房，美食專欄原創(chuàng)作者，圖文原創(chuàng)，盜圖必究！

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