原創(chuàng) 心血管王醫(yī)生 心血管王醫(yī)生

不少人一直擔(dān)心害怕，不敢喝牛奶。

什么原因呢？

就是有人說牛奶是“寒性”的，牛奶是“涼性”的，不適合中國(guó)人體制，中國(guó)人喝完牛奶不利于身體健康！

我們先不用從營(yíng)養(yǎng)學(xué)，或寒熱角度來討論這個(gè)問題，我們用一個(gè)簡(jiǎn)單的反懟法，問問這些說牛奶是“寒性”的人。

第一、是冰牛奶是寒性的，還是熱牛奶也是寒性的？

第二、假設(shè)您說牛奶是“寒性”的是對(duì)的，那么就說明食物分寒熱。既然食物分寒熱，世界上那么多食物，是不是應(yīng)該都分寒熱呀？肯定不會(huì)世界上只有牛奶是寒涼的，其他食物是溫?zé)岬摹?/p>

第三、按照這種理論，既然食物都分寒熱，那么饅頭、米飯、豬牛羊肉、水果、蔬菜、油鹽醬醋等等是寒性的，還是熱性的？

第四、既然一日三餐的食物都分寒熱，那我們吃飯的時(shí)候，有沒有把所有的寒性食物挑出來，不吃呢？

我想我們吃飯吃菜吃東西的時(shí)候，一定不會(huì)把所有的食物都分一遍寒熱，既然我們不是把原本都分寒熱所有食物分個(gè)寒熱，為啥偏偏盯著牛奶這一個(gè)東西呢？

所以說嘛，如果你每天吃的食物都不分寒熱，那么就別從寒性這個(gè)角度去討論牛奶了。

那么我們看看《中國(guó)居民膳食指南》，這是我們國(guó)人健康飲食的指導(dǎo)建議：成年人建議每天喝200g奶左右。孩子還可以稍多一點(diǎn)。

所以官方都建議我們可以喝奶，為啥有人非要說不能喝奶呢？

牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分：

牛奶含有的高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，以及鈣、維生素D和鉀等等人體必需元素。

蛋白質(zhì)是提高我們免疫力最最重要的營(yíng)養(yǎng)，提高免疫力一定要注意多喝牛奶，。如果蛋白質(zhì)不足，會(huì)讓孩子營(yíng)養(yǎng)不均衡，導(dǎo)致身體的免疫力下降，容易生病。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議兒童牛奶每天都要喝，除了補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還含有高鈣以及磷、維生素A、維生素D和維生素B2等等，利于人體健康。

老年人本身免疫力低下不少人還缺鈣，那么牛奶就是不錯(cuò)的選擇，既能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，又能補(bǔ)鈣！

那么有心腦血管疾病的人，有高血壓、高血脂的人能不能喝奶呢？

《中國(guó)健康生活方式預(yù)防心血管代謝疾病指南》建議：每人每天喝液態(tài)奶 150~300 g。

研究發(fā)現(xiàn)比起那些從不喝牛奶的人，每天喝牛奶150-300 g 的人，心血管病發(fā)病率降低23%。所以即使有心血管疾病也能喝牛奶，如果是高血脂不好控制的人，可以選擇低脂奶。

目前我們國(guó)人的喝奶量并不夠，而不是多，75.4%的人在2007年和2008年從未喝過奶，這其中有沒有害怕牛奶是寒性的不敢喝呢？

如果您還盯著牛奶是寒性，那先看看家里的油鹽醬醋和辣子是什么性質(zhì)的。

如果我們沒有盯著饅頭米飯、蔬菜水果、油鹽醬醋是不是寒性熱性的，那么我們就不要討論牛奶是不是寒性的。

只要我們喝完奶沒有不舒服，不拉肚子、肚子不耐受，不過敏，那么我們都能喝牛奶！

原標(biāo)題：《牛奶是“寒性”的，不適合國(guó)人喝？真的是這樣牛奶是“寒性”的，不適合國(guó)人喝？真的是這樣嗎？看完就明白了！》

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