【權(quán)威回復(fù)】低聚半乳糖的使用范圍和使用量是如何規(guī)定的？

2024-09-22 22:06:46  點(diǎn)擊量:60

問

答

原國家衛(wèi)生部2008年第20號公告批準(zhǔn)低聚半乳糖為新資源食品（現(xiàn)稱新食品原料），并對其基本信息、生產(chǎn)工藝、使用范圍、食用量、質(zhì)量要求進(jìn)行了明確規(guī)定?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 14880）已對低聚半乳糖作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用范圍與使用量進(jìn)行了明確規(guī)定。國家衛(wèi)生健康委2017年第8號公告批準(zhǔn)低聚半乳糖（乳清濾出液來源）為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，其使用范圍、使用量與GB 14880中低聚半乳糖（乳糖來源）相同。國家衛(wèi)生健康委2019年第4號公告批準(zhǔn)低聚半乳糖（乳清濾出液來源）作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑用于調(diào)制乳粉（僅限兒童用乳粉），使用量不超過64.5 g/kg。

低聚半乳糖作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用時(shí)，應(yīng)當(dāng)符合GB 14880的有關(guān)要求，低聚半乳糖作為新食品原料時(shí)，應(yīng)符合新食品原料原公告相關(guān)規(guī)定。食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)嚴(yán)格按相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及公告執(zhí)行。

來源：國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心

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