[產(chǎn)品簡介]

產(chǎn)品名稱:低聚半乳糖

等級:食品級

是否進(jìn)口:否

型號:食品級

有效物質(zhì)含量: 99%

包裝規(guī)格:25kg

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)

[作用和用途] :低聚半乳糖在食品工業(yè)中廣泛地應(yīng)用于烘培食品、乳制品、糖果、果醬、清涼及保健飲料、糕點(diǎn)、調(diào)味品中。進(jìn)一步提高了嬰幼兒對配方奶粉的生理耐受性。在自然界中，動物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖，母乳中含量稍多。低聚半乳糖甜味比較純正，熱值較低，可以用于特殊性質(zhì)的食品如面包、糕點(diǎn)等的加工。低聚半乳糖在食品工業(yè)中廣泛地應(yīng)用于烘培食品、乳制品、糖果、果醬、清涼及保健飲料、糕點(diǎn)、調(diào)味品中。應(yīng)用于焙烤食品不僅能改善食品風(fēng)味、質(zhì)地及色澤。

[使用方法] :甜味劑。用于肉制品，烘烤制品，魚肉制品，調(diào)味品，果醬，無醇飲料，糖果和糖食涂抹制品。 作為新興的健康糖，在乳制品、糕點(diǎn)、面包、兒童食品、冰淇淋、飲料、甜點(diǎn)、巧克力、家用蔗糖等食品中得到廣泛應(yīng)用

[性       狀]：低聚半乳糖是一種具有自然屬性的功能性低聚糖。低聚半乳糖具有較強(qiáng)的耐酸性、耐熱性，不會因?yàn)樵诩庸み^程中的高溫殺菌及人體所分解而失去其本來應(yīng)有之特性，而低聚果糖則不具備這些特性。低聚半乳糖能有效地被雙歧桿B菌和乳酸桿A菌同時利用。低聚果糖FOS等低聚糖則只可被乳酸桿A菌利用，對雙歧桿B菌則不明顯。

[保 質(zhì)  期]：24個月。

【甜味劑介紹】
 糖醇類甜味劑多由人工合成，其甜度與蔗糖差不多，或因其熱值較低，或因其與葡萄 糖有不同的代謝過程 ，尚可有某些特殊的用途。非糖類甜味劑的甜度很高，用量極少，熱 值很小，多不參與代謝過程 ，常稱為非營養(yǎng)性或低熱值甜味劑，亦稱高甜度甜味劑 ，是甜味劑的重要品種。
【甜味劑】包裝和貯存條件：
   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
   2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。
【貯存與運(yùn)輸】
裝載運(yùn)輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。每袋凈重25千克。

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