對很多人來說，廣袤的非洲是一片謎一樣的土地。對于非洲菜的印象，你是不是還停留在古樸粗獷的烹飪方法上？那你就落伍了。你現(xiàn)在需要的是，遵循以下這些由CNN精選出的著名美食博客，緊跟世界最新趨勢的非洲美食。

Nigerian Lazy Chef

看名字“尼日利亞懶人廚師”你大概就知道，這個博客記錄了非常簡便制作的尼日利亞食品。尼日利亞人最愛食用傳統(tǒng)的“五色飯”，即用玉米面（黃色）、木薯面（淺黃色）、豆類面（咖啡色）、蔬菜（綠色）、西紅柿（紅色）混合在一起燒制而成的糕狀或糊狀食物。博主Okpara希望她的追隨者不要單單關(guān)注在菜肴上，而是“通過展示非洲的飲食文化和異國情調(diào)的美食來展示尼日利亞各種少數(shù)民族的文化”。

Aftrad Village Kitchen

這個博客幾乎沒什么無用的廢話，而是提供了非常精準的食譜和配方，來告訴讀者什么是加納美食。加納雖然算不上物產(chǎn)豐富,但是加納人善于利用有限的資源制作各種美味佳肴。加納是個盛產(chǎn)木薯、大蕉、玉米以及少量大米的地方，他們平時多用上述原料加工成不同的主食品種，調(diào)料喜用椰子油、棕櫚油、丁香、辣椒等，還有無處不在的黑胡椒醬。

My African Food Map

在外人看來，博主Tuleka Prah在非洲大陸的日子好像有點辛苦，在每個國家呆上一個月的時間，然后記錄當?shù)刈詈玫氖澄锱浞讲⒅谱鞒啥唐?。Tuleka Prah本身是個電影導(dǎo)演，到目前為止，她已經(jīng)拍攝了加納、肯尼亞和南非的食物。

My Burnt Orange

這個博客的運營者是Freedes，一位加納旅行的專家，各種融合的食譜吸引著美食愛好者的關(guān)注，傳統(tǒng)的菜肴，如山羊腿與干肉片燴飯擺放在一起。

Freedes永遠無法被歸類為一個害羞的美食博主，有趣的視頻將指導(dǎo)你完成各種菜肴。

Afrolems

這個博客的展現(xiàn)形式是風格化的非洲食物，因此它也很國際化。比如蝸牛的四種烹飪方法。

Afrolems主要介紹了季節(jié)性和用于慶?；顒拥牟穗龋貏e是西非的。

以下這些你應(yīng)該想不到它們都是非洲菜吧——

相關(guān)知識

從現(xiàn)在開始你的素食計劃
想推薦我最喜歡的5個美食博主給你
力量與美的展示 “亞洲首屆超力舉公開賽”在淄博舉行
微博上有哪些值得關(guān)注的美食博主
和健康有個“約定”，酣客君豐“攜手”博鰲亞洲論壇全球健康論壇第三屆大會
開一家減肥瘦身店，你需要了解的5個關(guān)鍵因素！
出現(xiàn)這8個征兆，說明你要開始變瘦了，看看你中了幾個？
身體出現(xiàn)這9個信號，恭喜你，要開始變瘦了！
美麗從洗臉開始=重慶皮超醫(yī)師博文引介
迷信減肥博主言論 你的美不需要網(wǎng)絡(luò)來定義

網(wǎng)址: 5個非洲美食博客，你需要現(xiàn)在就開始關(guān)注了 http://www.u1s5d6.cn/newsview781749.html