哺乳期菜譜有哪些
糖尿病人菜譜
糖尿病患者不能吃太多主食,如果是青壯年,在工作的過程中,最多能吃六兩,如果已經(jīng)退休或者是輕體力勞動者,要求主食一天只能吃五兩。六兩就是一天最多吃三個饅頭,五兩就是三個饅頭都不到,但也不能不吃主食僅吃菜,會導致酮體高,尿里有酮體。糖尿病病人主食一天不能超過六兩,但是也不能少于三兩,因為主食有代謝糖分的作用,如果不吃主食,機體就會代謝脂肪細胞,代謝蛋白質(zhì),就會出現(xiàn)酮體,糖尿病酮癥會引起昏迷,酮癥時人的生命有危險。所以,主食最多吃到3-5兩,蛋白質(zhì)如雞蛋一天最多能吃兩個,通常吃一個,牛奶喝無糖牛奶,一天最多喝一斤,還有瘦肉一天吃3-4兩,蔬菜不能吃蓮藕、山藥、土豆等淀粉較高的蔬菜,其它的各種各樣的葉菜都可以隨便吃。注意菜譜使用的過程中少加油、鹽,因為鹽多了以后人體容易得高血壓,我國高血壓的發(fā)病率也很高,糖尿病合并高血壓的患者又比較多。糖尿病也會影響到腎臟,會出現(xiàn)糖尿病的尿蛋白等,而腎臟的治療也是要注意,少吃鹽。所以要養(yǎng)成吃飯要盡量淡,少油,蔬菜可以多樣化,均衡搭配。
腎病綜合征的菜譜
腎病綜合征在臨床上腎臟內(nèi)科比較常見,治療除了藥物治療外,日常生活中飲食也十分注意,所以腎病綜合征的食譜相當重要,具體如下:1、控制水分攝入:即湯類或含有水分的蔬菜類攝入,因為過多水分攝入容易加重水腫發(fā)生,或使存在的水腫更加不容易治療。所以,腎病綜合征患者盡量吃含有湯類較少或含水分較少的食物。此時才有利于控制水分在體內(nèi)聚集,減輕水腫發(fā)生,或有利于水腫治療;2、減少食鹽攝入:不要吃太咸的食物,因為過多的咸容易在體內(nèi)造成血容量增加,使血壓升高,不利于血壓控制。同時也可能造成水腫加劇,不利于水腫控制;3、減少蛋白質(zhì)攝入:因為很多食物中含有豐富的蛋白,如雞肉、魚肉、鴨肉、牛肉,以及豆類等,含有豐富的動物蛋白和植物蛋白,攝入后容易加重腎臟腎小球基底膜通透性,使機械屏障和電荷屏障更加容易受到損害,造成電荷復合性腎病,同時容易出現(xiàn)腎小管上皮細胞損害。所以,腎病綜合征的菜譜要以低鹽、低脂、低蛋白飲食為主,清淡飲食。
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