長(zhǎng)久以來(lái)，“垃圾食品”占據(jù)兒童青少年飲食的高地，吃垃圾食品的次數(shù)甚至大過(guò)吃飯，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這6種“垃圾食品”成年人是消費(fèi)的主力軍，食用的次數(shù)遠(yuǎn)超兒童青少年，甚至每天都在食用，而據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)一年大約有9000多人因?yàn)槌赃^(guò)多垃圾食品而消亡。

什么是垃圾食品？

通常指焦糊、高油、高鹽、高糖的食品。

關(guān)于方便面是不是垃圾食品？

中國(guó)人一年要吃掉400億包方便面，消費(fèi)量達(dá)到世界第一，這樣流行的食物長(zhǎng)期以來(lái)被貼上“垃圾食品”的標(biāo)簽，那么泡面到底可不可以放心食用呢？

辟謠1：有人說(shuō)泡面不好消化，在胃里不好被降解，美國(guó)科學(xué)家對(duì)比泡面和手工拉面被食用過(guò)后在肚子里的影像，32小時(shí)后手工拉面被完全消化，泡面還能被看到，于是才有了泡面不好被消化的傳言，其實(shí)泡面兩個(gè)小時(shí)后就可以完全被吸收消化掉。

辟謠2：有人說(shuō)泡面里涂了一層蠟，接觸熱水融化后會(huì)產(chǎn)生毒素，其實(shí)那層蠟和保鮮盒或者保鮮膜的材料一樣，用100度的開(kāi)水泡面不會(huì)產(chǎn)生任何有毒物質(zhì)。

辟謠3：泡面里含有大量防腐劑？面餅經(jīng)過(guò)高溫油炸，脫水又殺菌不需要任何防腐劑。（搭配的醬爆、料包有微量防腐劑。）

泡面的發(fā)明人每天都在吃泡面活到了97歲，（當(dāng)然不是說(shuō)他是因?yàn)槌苑奖忝娌沤】甸L(zhǎng)壽）雖然方便面不能稱為真正的垃圾食品，但是吃多會(huì)變笨這可不是傳言，這是真的，因?yàn)榕菝嫠奈镔|(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)較低，長(zhǎng)期食用會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，大腦反應(yīng)遲緩，所以有飯就不要吃泡面。

垃圾食品排行榜

第1名：奶茶

不知從何時(shí)開(kāi)始，奶茶成為一種時(shí)尚的飲品，“秋天的第一杯奶茶”，“愛(ài)她就給她買奶茶”，關(guān)于奶茶的營(yíng)銷手段可謂是層出不窮，奶茶是一種非常不健康的食品，用大量香精、食用膠勾兌而成，經(jīng)常喝會(huì)導(dǎo)致糖分和熱量超標(biāo)而肥胖。

新聞當(dāng)中因?yàn)楹饶滩栌腥诉M(jìn)了重癥監(jiān)護(hù)室，奶茶店圍繞的大多是青少年和成年人，真的好好吃飯喝粥吧，別再喝奶茶了，一杯奶茶的價(jià)格甚至夠四口之家一天的買菜錢，喝粥不比奶茶香嗎？

第2名：油炸、燒烤——炸雞、油條、羊肉串

燒烤含有致癌物質(zhì)，油炸食品容易導(dǎo)致心血管疾病、高脂肪、高熱量，燒烤熏炸食物與高血壓、糖尿病等脫不了關(guān)系，是最不健康的食物。

第3名：辣條

辣條屬于辛辣刺激的食物，經(jīng)常吃辣條容易引起胃粘膜炎癥、腸道疾病，比如容易拉肚子，胃疼、反酸，辣條的質(zhì)量不能保證，是由色素、防腐劑合成，有些廠家辣條加工過(guò)程實(shí)在是太惡心了！用腳踩，不清洗原材料，制作過(guò)程居然還有石灰，5毛錢一包，孩子天天吃，卻不知道是這么做出來(lái)的。

第4名：油炸膨化食品——薯?xiàng)l、薯片

膨化食品為了調(diào)味，鹽分會(huì)很高，容易導(dǎo)致高血壓、增加腎臟負(fù)擔(dān)，小孩天天薯片不離手，各種口味的薯片都有，添加香精色素，很容易刺激孩子過(guò)早成長(zhǎng)發(fā)育，而且膨化食品能加速人的老化速度。

第5名：火鍋丸子

十塊錢一斤散裝的、也有二十包裝的，火鍋丸子是由碎肉加各種香精、淀粉、色素、食品添加劑制作而成，實(shí)際含肉量極少，有的散裝的不能保證品質(zhì)的甚至用的不知道是什么肉。

有的肉甚至變質(zhì)，加入香精色素就完全看不出來(lái)了，這樣的東西吃到肚子里就算是鐵打的胃也受不了啊，還是那句話想吃健康的自己做，安全營(yíng)養(yǎng)還放心。

第6名：鹵味、咸菜——鹵鴨頭、鹵鴨脖、鹵藕

小攤販?zhǔn)圪u的鹵肉存在亞硝酸鹽濫用的問(wèn)題，為了延長(zhǎng)保質(zhì)期增加鹵肉的著色作用，讓鹵肉看起來(lái)更紅更好看，亞硝酸鹽有很強(qiáng)的急性毒性，攝入過(guò)多會(huì)增加會(huì)惡性疾病的風(fēng)險(xiǎn)，如果非要吃外邊的鹵肉，盡量別選顏色太紅的。

世界上本沒(méi)有垃圾食品，之所以被稱為垃圾食品，是因?yàn)槿藗冞x擇了垃圾吃法，雞翅用白水蒸煮是健康的，如果加糖油炸就不是健康的吃法，所以日常生活中，除了這6種垃圾食品，盡量用健康的烹飪方式，少油少鹽少糖少油炸，低卡少油脂才是健康的飲食習(xí)慣。

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