南瓜是一種比較常見(jiàn)的蔬菜，很多人都喜歡吃。在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)南瓜可以為我們的身體帶來(lái)很多的功效，它具有極高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。生活中南瓜的做法有很多，并且做出的食物都比較美味，不過(guò)我們知道食用南瓜的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

　　南瓜的功效

　　1、解毒：南瓜解毒的效果可以說(shuō)是比較好的了，它會(huì)有這樣的功效，主要是因?yàn)槟瞎蟽?nèi)含有維生素和果膠，果膠這種物質(zhì)具有很好的吸附作用，能夠幫助我們把身體中的有毒物質(zhì)和細(xì)菌吸附之后排出體外，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素等。

　　2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化：南瓜中含有的果膠除了可以排毒之外，還可以保護(hù)我們的胃膠道粘膜，可以避免腸胃受到粗糙食物的傷害，促進(jìn)潰瘍愈合，比較適合胃病患者食用。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)。

　　3、防治糖尿病、降低血糖：很多人應(yīng)該都不知道，其實(shí)南瓜是可以幫助我們預(yù)防糖尿病的，南瓜有這樣的作用主要是因?yàn)樗旧砗胸S富的鈷，鈷元素可以加快我們身體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，能夠幫助人體合成維生素B12，這個(gè)物質(zhì)是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，能夠預(yù)防糖尿病的出現(xiàn)。

　　4、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。

　　5、消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。

　　南瓜的做法

　　南瓜蒸肉

　　原料：南瓜、豬肉、鹽、蔥、姜、醬油、料酒、淀粉

　　做法

　　1、南瓜去除外皮后清洗干凈，切成厚一點(diǎn)的片。

　　2、準(zhǔn)備一個(gè)盤(pán)子，把南瓜片放到底部。

　　3、豬肉清理干凈后剁成肉餡，里面加入鹽、蔥末、姜末、醬油、料酒和淀粉，攪拌均勻后腌制20分鐘。

　　4、腌制好的肉餡做成肉丸，直接放到南瓜片上。

　　5、蒸鍋中加入水，把南瓜和肉丸放進(jìn)去，大概蒸15分鐘，蒸熟后取出。

　　6、這時(shí)候我們會(huì)發(fā)現(xiàn)裝有南瓜的盤(pán)子里面有一些湯汁，把這些湯汁倒入燒干水分的鍋中，里面加入水淀粉、鹽、醬油，調(diào)成汁。

　　7、把醬汁淋在肉丸上就完成了。

　　南瓜餅

　　原料：南瓜、紅薯、糯米粉、面粉

　　做法

　　1、南瓜、紅薯去除外皮后清洗干凈后切成片，去除水分備用。

相關(guān)知識(shí)

十種食物幫你排出毒素
身體排毒吃什么 8款食物幫你排出體內(nèi)毒素
最具養(yǎng)胃功效的六種食物 健胃排毒七食物 告別毒素
排毒吃什么好 促進(jìn)身體排毒的六種食物
吃什么可排毒養(yǎng)顏 常吃九種食物排毒養(yǎng)顏
節(jié)后毒素囤積吃7大排毒食物
吃什么對(duì)肝臟排毒好常吃10種排毒食物
經(jīng)常吃南瓜可以排毒養(yǎng)胃嗎
身體排毒多吃這幾物就對(duì)了
常吃這五種食物有助排毒

網(wǎng)址: 南瓜的功效 常吃這種食物排出身體毒素 http://www.u1s5d6.cn/newsview797314.html