適當(dāng)吃香蕉，可防多種病

　　香蕉的營養(yǎng)非常豐富，除了含有淀粉、蛋白質(zhì)、糖分和果膠以及多種維生素外，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)。日常適當(dāng)吃點(diǎn)香蕉，可以預(yù)防以下幾種疾病。

　　1.可治便秘：在便秘時(shí)吃一兩根香蕉可幫助通便。因?yàn)橄憬秲?nèi)含豐富的果膠，能幫助調(diào)整腸胃功能，促進(jìn)消化，有潤腸通便的功效。

　　2.助降血壓：香蕉中所含的鉀對(duì)體內(nèi)的鈉具有抑制作用，高血壓患者根據(jù)自己的體質(zhì)，每天適當(dāng)吃一兩根有助于降低血壓。

　　3.緩解憂郁：醫(yī)學(xué)界公認(rèn)香蕉對(duì)失眠或情緒不良有一定的療效。據(jù)稱香蕉中含有一種叫“羥色胺”的物質(zhì)，能起到安神鎮(zhèn)靜的作用。因此，患有憂郁癥的人，醫(yī)生有時(shí)也會(huì)建議他們適當(dāng)吃些香蕉。

　　香蕉燕麥粥

　　這是一道絕對(duì)健康的主食，做起來很方便。先加足量的水把燕麥煮熟，然后把切成小塊的香蕉放進(jìn)去，再放一些枸杞，然后用文火再煮上五六分鐘就可以了。加牛奶煮，更好吃!

　　香蕉沙拉

　　材料：香蕉、沙拉醬適量。

　　做法：把香蕉切成塊，視自己喜好可以再搭配些其他的維C豐富的果類，比如橙、小番茄和青蘋果，變成雜果沙拉也行。香蕉拌上沙拉醬，不僅爽口，還能發(fā)揮香蕉減肥的功效呦!

　　吉列香蕉

　　材料：香蕉2根、雞蛋1只、面粉少許、面包糠少許。

　　做法：先把蛋汁放入淺碗中，攪拌成蛋漿;切香蕉片、去皮、放入面粉盤里沾上一層表粉;浸入蛋漿后、再醮一層面包糠;放入油中炸至表面酥脆即可。 

（責(zé)任編輯：王清惠）

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