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番茄燉牛肉 番茄燉牛肉的家常做法

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月25日 16:54

導(dǎo)讀1、主料:牛肋條肉,輔料:番茄,調(diào)料:清醬、姜、料酒、鹽、蔥、草果、食用油2、將牛肉洗凈切成小方塊,姜切末蔥切段。3、坐鍋點(diǎn)火,油至5—6成熱時(shí),逐步將牛肉炸過撈出;4、鍋中留底油放入炸過的牛肉,放水(以淹過肉為宜)加入清醬、姜末、料酒、蔥段、草果、鹽調(diào)味;5、將番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝?nèi)テで谐稍卵缐K放入鍋中,用小火燒60分鐘即可。6、注意:用大火燒開微沸燉爛,牛肉酥爛時(shí)加入調(diào)料和番茄。

1、主料:牛肋條肉,輔料:番茄,調(diào)料:清醬、姜、料酒、鹽、蔥、草果、食用油

2、將牛肉洗凈切成小方塊,姜切末蔥切段。

3、坐鍋點(diǎn)火,油至5—6成熱時(shí),逐步將牛肉炸過撈出;

4、鍋中留底油放入炸過的牛肉,放水(以淹過肉為宜)加入清醬、姜末、料酒、蔥段、草果、鹽調(diào)味;

5、將番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝?nèi)テで谐稍卵缐K放入鍋中,用小火燒60分鐘即可。

6、注意:用大火燒開微沸燉爛,牛肉酥爛時(shí)加入調(diào)料和番茄。

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