番茄土豆燉肉是由土豆、番茄、五花肉等主要食材做成的一道菜品。

中文名番茄土豆燉肉

主要食材土豆、番茄，五花肉

難    度普通

輔    料蒜瓣、干辣椒

黑胡椒粉、鹽、醬油

1.不好意思只有一張成品圖囧。 首先食材準(zhǔn)備好，番茄切成小塊方便融入湯汁中，將切好的蒜瓣和干辣椒（依個(gè)人口味添加）放入熱油中翻炒一下，再將切好的肉放入翻炒待微熟接著放入小蕃茄塊炒到軟出汁，接下來放入小土豆塊翻炒全裹上番茄的顏色，火不要太大以免番茄汁糊在鍋上，然后三分鐘左右放入鹽、醬油適量翻炒一會(huì)兒再加入快要沒過土豆的水蓋上鍋蓋燉，中途翻下加入黑胡椒適量。大約燉到土豆軟就好了大約不到十分鐘吧。

1.番茄在肉炒的微熟后放入，熱油與番茄會(huì)使維生素C更好的使人體吸收哦

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參考資料

詞條統(tǒng)計(jì)

突出貢獻(xiàn)榜

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