如今隨著我國(guó)居民生活水平的不斷提高，居民的營(yíng)養(yǎng)健康狀況也在不斷得到改善。營(yíng)養(yǎng)攝入是一門學(xué)問(wèn)，根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南（2022）》推薦，每人平均每天至少攝入12種食物，每周至少25種，烹調(diào)油和調(diào)味品不計(jì)算在內(nèi)。如此多的種類要求，可能會(huì)讓很多完美消費(fèi)者感到困惑，不知該如何搭配。接下來(lái)，完美保健品課堂帶您一起走進(jìn)今天的完美健康三餐小課堂，帶您了解如何選擇人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

第一類谷類及薯類。谷類包括米、面、雜糧，薯類包括馬鈴薯、甘薯等，主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素等。完美保健品課堂提示，膳食纖維可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，加快代謝過(guò)程，有預(yù)防和緩解便秘的作用，有利于緩解腸道壓力[1]

第二類是動(dòng)物性食物，包括肉、禽、魚、奶、蛋等，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素等。完美保健品課堂溫馨提醒，切莫因追求“完美”好身材減肥而不吃動(dòng)物性食物，動(dòng)物性食物提供的蛋白質(zhì)是植物性食物無(wú)法代替的！

第三類是豆類及其制品，包括大豆及其他干豆類，主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)和B族維生素等。

第四類是水果蔬菜，包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等，主要提供膳食纖維、維生素C和胡蘿卜素等。飲食中多食用富含膳食纖維以及維生素的果蔬，能有效促進(jìn)腸道健康，提高代謝能力。

最后一類是純能量食物，包括動(dòng)植物油、淀粉、食用糖，主要提供能量。植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸等。

在飲食問(wèn)題上，每個(gè)人的打開方式不盡相同，有的人奉行“躺平模式”，有的人兼顧美食與健康。完美保健品課堂相信，好身體，健康態(tài)，關(guān)鍵是從日常三餐做起，做到均衡膳食，才能養(yǎng)出“完美”好身材。

參考文獻(xiàn)：

[1]張麗,張建輝,常曉途.膳食纖維與人類健康的研究進(jìn)展[J].食品安全導(dǎo)刊,2017,(33):60.DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2017.33.046.

[2]《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)參考攝入量》

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