上火，是春季我們常見的一個癥狀。春季是一個多風干燥的季節(jié)，人體的水分很容易通過出汗和呼吸大量的丟失，這就是導致生理機能失調而上火。春主肝，中醫(yī)認為肝太過抑郁了也容易導致肝火旺盛。

　　既然上火是我們春季很容易導致的一個癥狀，那么春季上火有哪些癥狀呢?春季上火的表現(xiàn)有哪些呢?

　　春季上火的癥狀及表現(xiàn)

　　春季上火的癥狀包括，頭暈、咽痛、口干、口苦、眼紅、急躁易怒等癥狀。而具體的表現(xiàn)有：食欲不振、口鼻生瘡、大便干燥、小便發(fā)黃、眼睛紅赤干澀、嘴唇干裂等上火的現(xiàn)象。

　　春季上火如何飲食?

　　春季上火的話，最好是不要吃高熱量的食物，也盡量的不要吃冷食。這樣時候要少吃羊肉，多吃蛋、奶、瘦肉等高蛋白的食物。這個時候也可以多吃鴨肉，因為鴨肉是涼性的食物，吃鴨肉也是比較不燥的。還有鴨血也是營養(yǎng)非常豐富的，可以以血補血，這也是可以多吃的。

　　春季在飲食也是要補充足夠的維生素。因為，在春季萬物復蘇，細菌、病毒等微生物也是開始繁殖，很容易侵犯人體，從而導致生病。所以，在飲食上補充足夠的維生素和無機鹽都可以提高人體抗病毒的能力。那么富含維生素的食物有哪些呢?

　　富含維生素C的食物有：西紅柿、油菜、柿子椒、小白菜之類的新鮮蔬菜，還有檸檬、柑橘等水果。這些食物具有抗病毒的作用。

　　富含維生素A的食物有：莧菜、胡蘿卜等黃綠色蔬菜。維生素A的食物主要是能保護一些呼吸道的作用，從而抵抗各種病毒的侵襲。

　　富含維生素E的食物有：菜花、卷心菜、芝麻等食物。維生素E的食物主要是能提高人體的免疫功能，從而提高了人體的抗病能力。

　　缺乏維生素B2就應該多吃蔬菜。像口腔潰瘍、嗓子干等上火的癥狀主要就是因為蔬菜吃得少，維生素B2攝入不足而導致的。所以，有這些癥狀的時候，就應該多吃蔬菜，要記住的是，水果也是代替不了蔬菜的。

　　春季我們常說肝火旺盛，那么春季如何養(yǎng)肝呢?養(yǎng)肝吃什么呢?

　　春季養(yǎng)肝主要就是舒肝養(yǎng)血，而我們常吃的蔬菜——菠菜在中醫(yī)理論中，就是具有滋陰潤燥、舒肝養(yǎng)血的作用。所以，春季的時候我們應該多吃一些菠菜來保肝護肝。

　　最后，小編提醒：春季是很干燥的一個季節(jié)，春季我們要多喝水，多吃一些蔬菜水果，少吃上火的食物。

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（責任編輯：王清惠）

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