孕婦補(bǔ)蛋白質(zhì)的食物有哪些

熊晶主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院

孕婦補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)對(duì)于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育非常重要，以下是不同種類的食物，適合孕婦攝入，以獲得充足的蛋白質(zhì)。

1.蛋類：包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋和鵪鶉蛋等。蛋類中的蛋白質(zhì)易于消化吸收，而且富含維生素A、B族、D、E、鈣、鐵和鋅等對(duì)孕婦和胎兒的健康有益的營(yíng)養(yǎng)成分。

2.奶類：包括鮮牛奶、酸奶、奶酪和羊奶等。奶制品含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，如乳清蛋白、乳鐵蛋白和酪蛋白等，其另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是富含優(yōu)質(zhì)的鈣質(zhì)。

3.畜禽瘦肉類：包括豬肉、雞肉、牛肉、鴨肉、魚肉和蝦肉等。深海魚類含有大量的DHA，這對(duì)胎兒的腦部和視力發(fā)育非常有益。

4.豆制品：包括豆?jié){、豆奶、豆腐、豆干和腐竹等。豆制品含有優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì)，同時(shí)也含有大豆異黃酮和卵磷脂等有益于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的成分。如果孕婦出現(xiàn)大豆過敏的情況，則需要避免食用這些豆制品。

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