家庭怎樣自制果醋?
2017.06.16 回答
1、蘋果醋
制作方法:糯米醋300克,蘋果300克,蜂蜜60克。將蘋果洗凈削皮后,切塊放入廣口瓶內(nèi)并將醋和蜂蜜加入搖勻。密封置于陰涼處,一周后即可開封。取汁加入三倍并開水即可飲用。
2、葡萄醋
制作方法:香醋適量,大串葡萄,蜂蜜適量。葡萄洗凈去皮、去子后放入榨汁機中榨汁,將濾得的果汁倒入杯中,加入香醋,蜂蜜調(diào)勻即可飲用。
3、酸梅醋
制作方法:谷物醋1000克、梅子1000克、冰糖1000克。將梅子充分洗凈后,用布一顆顆擦干;按先梅子后冰糖的順序置入廣口瓶中,然后緩緩地注入谷物醋。密封置于陰涼處一個月后,便可以飲用。梅子也可以做成腌梅食用。
4.香蕉果醋做法:
香蕉100克 去皮后切成薄片,紅糖100克,蘋果醋200克,三樣?xùn)|西放在一個碗里然后放入微波爐400瓦微波30秒,不知道這個400瓦微波是怎么回事,好像節(jié)目當(dāng)中用的微波爐可以選瓦數(shù),看了一下偶家的微波爐,好像沒有這個選項。
微波后取出來然后把里面的紅糖攪勻使之融化,倒入一個不透光的玻璃瓶內(nèi)放置在無陽光直射的地方14天就好了,心急的放三天就可以喝了,喝的時候果醋15cc加入500cc的涼開水可以治療便秘,讓皮膚漂亮。
5、檸檬醋
制作方法:白醋200克,檸檬500克,冰糖250克。將檸檬洗凈晾干,切片,取玻璃罐,放入檸檬片后加入白醋,密封60天即成。
6、草莓醋
制作方法:谷物醋1000克,熟透的草莓1000克,冰糖1000克。將草莓充分洗凈后除蒂部,將草莓和冰糖依次置入廣口瓶中,然后緩緩地注入谷物醋。密封置于陰涼處一周后,便可飲用。
7、蘇打醋
制作方法:糯米醋60克,冰汽水300克,如果口味需要還可以加入蜂蜜少許。在糯米醋中加入蜂蜜少許。在糯米醋中加入汽水,然后倒入蜂蜜,現(xiàn)沖現(xiàn)飲。
8、玫瑰醋
制作方法:白醋一瓶,玫瑰花20朵—30朵。將上述材料混合后放在玻璃瓶內(nèi),蓋緊蓋子放置七天左右就可以了。醋可以加水直接喝,也可以和蜂蜜混合之后喝,口感酸酸甜甜的很不錯。
9、果凍醋
制作方法:將50克果凍粉和若干冰糖中加入250毫升水,以小火煮溶,邊煮邊緩緩調(diào)勻。將糯米醋徐徐加入拌勻,然后倒入盛有葡萄和椰果果肉的模具中待冷卻凝結(jié),冰鎮(zhèn)后即可食用。
10、獼猴桃醋
制作方法:將一個獼猴桃去皮,取果肉后,和一瓶陳醋、若干冰糖一起放進玻璃罐中密封,待冰糖溶化后即可飲用。
11、菊花醋
制作方法:菊花50克,米醋1000克,冰糖300克。一層菊花一層冰糖放在密封的玻璃瓶中,將米醋倒入,七天后可飲用。
12、酸奶醋
制作方法:糯米醋、酸奶、蜂蜜若干,數(shù)量按自己口味確定。在酸奶中緩緩倒入糯米醋,一邊倒一邊攪拌。在和醋混合調(diào)成稠糊狀時,加入蜂蜜調(diào)至自己喜愛的甜度即可。
13、櫻桃醋
制作方法:米醋、櫻桃混合泡一周,每日早晚飲用20毫升。
14.名稱:番茄醋
作用:美體
材料:紅透的番茄1000克(不要選擇太大的)清醋1500毫升、冰糖少許(約20克,也可以選擇不加)玻璃罐一個(選擇干凈、干燥的)
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