嬰幼兒輔食添加原則和注意事項

一、4至6個月寶寶的輔食添加原則

對于4至6個月寶寶，剛開始給寶寶喂輔食時，他們基本上還沒長出小牙，所以對食物處于探索階段，用嘴巴舔舔，然后囫圇吞棗的咽下去。寶寶剛開始添加輔食，只適合比較單一化的吃法和單一化的品種，媽媽不要著急做出很多花樣，吃的太雜寶寶消化不了，媽媽做的食物應(yīng)該是留質(zhì)和泥糊狀，比如果汁、泥粉、果泥、菜泥、蛋黃等，初期添加的流質(zhì)可以幫助寶寶習(xí)慣其他食物的味道，無論是果汁還是米湯都要一點點逐漸增加，等寶寶習(xí)慣了，每次可以喂30至50毫升，少量泥糊狀食品主要是幫助寶寶學(xué)習(xí)吞咽，品嘗不同食物的味道，寶寶每吃一種新的食物都要單獨觀察他們是否對這種食物過敏。一種食物吃5到7天完全適應(yīng)了，才能開始添加其他的單類食物，再2至3周后慢慢開始加量，直到泥糊狀食物可以替代一頓奶。這是輔食添加起始階段中非常重要的一步。

二、7至9個月寶寶的輔食添加原則

這個階段的寶寶剛長牙，寶寶要開始愿意的咀嚼了，在這一階段可以泥湖狀食物外給寶寶添加一些煮熟煮軟的半固體食物及魔牙餅干等，每次喂新的食物必須注意寶寶的皮膚體重等情況。如果吃了某種食物出現(xiàn)腹瀉，皮疹等就要停止哺食，如果沒有過敏反應(yīng)，24小時后可以繼續(xù)給寶寶喂食，食物可以切成細碎的末，做的比較軟爛，他們會用可愛的小舌頭和上顎將食物弄爛咽下去，比如粥細軟的面條，菜末等。

三、10至12個月寶寶的輔食添加原則

這個階段的寶寶，小牙越來越多，開始用牙床壓碎食物了，除了早晚喝奶之外，媽媽在三餐間可以給寶寶各吃一次小點心。這段時期輔食給寶寶提供了身體所需的絕大部分能量，媽媽要鼓勵寶寶用小勺自己吃飯或用杯子喝水。為了鍛煉寶寶的咀嚼能力，適當(dāng)在粥中增加一些粗糧，蔬菜和水果的顆粒也可以相應(yīng)的切成絲細丁，但要可以引起寶寶風(fēng)險的食物要杜絕或者切碎煮軟再給寶寶吃。

四、1歲以上寶寶的輔食添加原則

這個階段的寶寶，寶寶的進食模式逐漸向爸爸媽媽轉(zhuǎn)變可以進食的食物種類、稠度等都可以適當(dāng)增加。在寶寶的飯菜中，也可以加微量的鹽或糖調(diào)味，但要注意不能和大人的口味一樣。給寶寶一個愉快的進餐環(huán)境，寶寶表示不愿吃時，不用強迫，也不要追趕著喂食。同時，寶寶的腸胃更嬌弱一些，因此夏天的時候最好不要給寶寶吃過于冰涼的食物，一些涼性的食物或水果盡量在室溫下放置一段時間，然后再讓寶寶適量進食。

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