蒸米粉的熱量較高，通常情況下可以適量吃，過量吃了以后會對身體健康造成影響，可能會引起肥胖、誘發(fā)血糖升高等情況，不利于保持身體健康。

蒸米粉主要由肉末、雞蛋、米粉、蔥花、香菇、玉米淀粉，以及花生油、白糖等物質(zhì)組成，這些組成物中含有的熱量偏高，制作成蒸米粉以后，每100g蒸米粉中的熱量可以達到300大卡左右，此熱量數(shù)值只是一個大概的熱量范圍，具體的熱量可能會存在上下波動。如果100g食物中的熱量超過200大卡，則表明屬于高熱量食物，因為蒸米粉的熱量已經(jīng)超過200大卡，所以屬于熱量偏高的食物。

蒸米粉中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，含有蛋白質(zhì)、微量元素、礦物質(zhì)等成分，適量吃能補充人體消耗所需的營養(yǎng)，對身體健康有一定好處。但蒸米粉過量吃以后容易導致體內(nèi)熱量過剩，無法被人體完全消耗，容易轉(zhuǎn)化成脂肪堆積，從而會引起身體肥胖。為了避免肥胖的出現(xiàn)，需要減少蒸米粉的攝入量，或者吃了以后適當做有氧運動，加快體內(nèi)的熱量消耗，避免肥胖。

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