設(shè)計(jì)意圖：

　　我班有部分幼兒有偏食、挑食的現(xiàn)象，家長(zhǎng)也不知道該如何來(lái)安排孩子每天的膳食，而導(dǎo)致孩子的偏食、挑食。如何搭配各種健康的營(yíng)養(yǎng)食物呢?這些我們的家長(zhǎng)和孩子都了解的很少。本月的第二周是我園家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)，所以我設(shè)計(jì)了本次健康活動(dòng)，讓家長(zhǎng)和幼兒知道合理搭配膳食，營(yíng)養(yǎng)均衡，擁有健康強(qiáng)壯的身體的重要性，家園配合讓幼兒形成良好的飲食習(xí)慣。

活動(dòng)目標(biāo)：

　　(1)了解營(yíng)養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成。

　　(2)學(xué)習(xí)合理搭配飲食，逐步養(yǎng)成平衡膳食的習(xí)慣。

　　(3)培養(yǎng)幼兒不偏食、挑食的好習(xí)慣。

活動(dòng)重難點(diǎn)：

　　重點(diǎn)：了解營(yíng)養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的食物組成，并了解一日三餐的飲食搭配。

　　難點(diǎn)：自己制作營(yíng)養(yǎng)餐。

配套課件：大班健康課件《營(yíng)養(yǎng)寶塔》PPT課件
下載地址：kj.qulaoshi.com/ppt/2065.html

活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　PPT課件、部分食物。

活動(dòng)過(guò)程：

　　(一)開(kāi)始部分

　　1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。

　　“開(kāi)心營(yíng)養(yǎng)餐廳”開(kāi)業(yè)了為幼兒準(zhǔn)備了美味的自助餐，你想要吃什么?(幼兒回答)

　　師：小朋友現(xiàn)在正是長(zhǎng)身體的時(shí)候，這些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼兒回答)

　　(二)基本部分

　　1、教師PPT出示空白營(yíng)養(yǎng)寶塔

　　師：小朋友們我們每天所需要的營(yíng)養(yǎng)有很多很多，他就像是一座寶塔，我們叫它營(yíng)養(yǎng)寶塔。

　　請(qǐng)小朋友看看它有幾層?(五層)

　　2、教師播放PPT課件

　　師：這個(gè)寶塔有五層，里面又有什么食物呢?對(duì)我們又有什么好處呢?今天我請(qǐng)來(lái)了開(kāi)心營(yíng)養(yǎng)餐廳的營(yíng)養(yǎng)博士，聽(tīng)一聽(tīng)他是怎么說(shuō)的。

　　制作班級(jí)營(yíng)養(yǎng)寶塔

　　師：小朋友聽(tīng)了營(yíng)養(yǎng)博士的話，你們知道營(yíng)養(yǎng)寶塔里都是什么了嗎?我們來(lái)制作一個(gè)我們大3班的營(yíng)養(yǎng)寶塔吧?

　　第一層：谷類(lèi)、薯類(lèi)

　　第二層：蔬菜、水果類(lèi)

　　第三層：魚(yú)、肉、蛋

　　第四層：奶制品、豆制品

　　第五層：油、鹽

　　教師小結(jié)：每一層歸納總結(jié)出這些食物的種類(lèi)及好處。

　　(寶塔底層最重要，谷類(lèi)薯類(lèi)營(yíng)養(yǎng)好;蔬菜水果第二層，兩類(lèi)食物不能少;肉蛋魚(yú)蝦第三層，每天適量換著吃;牛奶豆類(lèi)第四層，每天記得吃一點(diǎn);油炸腌制食物在塔尖，盡量少吃要記牢。)

　　游戲：《我的營(yíng)養(yǎng)餐》

　　(1)提問(wèn)：請(qǐng)幼兒為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)午餐?(幼兒回答)

　　教師小結(jié)：主食一定不能少，只有肉沒(méi)有菜，身體缺乏維生素，全是菜也不妙，香香肉兒不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配營(yíng)養(yǎng)好。

　　游戲：我的營(yíng)養(yǎng)餐

　　教師提出具體要求：1、每人選擇5種食物。2、要求按照寶塔合理搭配。

　　(三)結(jié)束部分

　　教師小結(jié)，我們要選擇搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成長(zhǎng)。

活動(dòng)延伸：

　　我是小小營(yíng)養(yǎng)師

　　幼兒再次根據(jù)營(yíng)養(yǎng)寶塔圖簡(jiǎn)單的制定一份營(yíng)養(yǎng)餐，并畫(huà)出來(lái)與同伴交流。

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