菊花茶，入口微苦，回甘余味很足，是人們喜愛的保健飲品之一?！渡褶r本草經》說本品能治諸風頭眩腫痛、目欲脫、淚出……久服利血氣，輕身，耐老延年?，F(xiàn)在臨床主要應用于風熱感冒，溫病初起；肝陽上亢，頭痛眩暈；目赤腫痛，眼目昏花；瘡癰腫毒。

又到春季，中醫(yī)認為春季對應肝，肝喜條達，如果保養(yǎng)不當容易“上火”，尤其是喜歡熬夜和喜食辛辣刺激的人，同時春季開始變暖，又是多風季節(jié)，人體腠理變得疏松，容易受風，較易感冒，造成頭痛和喉嚨痛。這個時候泡些菊花茶喝可以起到養(yǎng)生保健和減輕癥狀的作用。菊花還含有很多對眼睛有益的有效成分，菊花中的木犀草素可以通過對眼部新生血管的作用，減輕糖尿病并發(fā)的白內障；木犀草素還可以通過抑制炎癥因子和氧化應激，來改善糖尿病導致的晶體神經退行性病變。菊花中的槲皮素可以保護我們的感光細胞、雙極細胞，減少炎癥反應，延緩白內障。菊花中的黃芩素、芹菜素、香葉木素等多種成分，都對眼睛有很好的保護作用。

那么我們應該如何選用菊花呢？

菊花品種很多，除了觀賞用的菊花，飲用或藥用的菊花根據(jù)產地不同一般分為五大產區(qū)，一是河南的懷菊（有懷黃菊、懷白菊兩大類），二是浙江的杭菊（有杭黃菊、杭白菊兩大類）， 三是安徽的亳菊（白菊），四是安徽的滁菊（白菊），五是安徽的貢菊（白菊）。根據(jù)顏色分為黃菊花和白菊花，一般認為“黃菊花偏重于疏散風熱，白菊花偏重于平肝明目”。大家可以根據(jù)需要選擇使用。

還有一種“苦薏”即現(xiàn)在的野菊花，清熱解毒力強，主要為藥用，一般不用作茶飲保健。

常用的菊花茶飲

外感風熱初起、發(fā)熱頭痛

黃菊花6克 薄荷6克

用于風熱感冒、風溫初起的發(fā)熱頭身痛、咽癢咽痛，風疹、皮膚瘙癢。

目赤腫痛、風溫咳嗽

黃菊花6克 桑葉 6克

用于風熱感冒、風溫初起的咳嗽、口渴，肝陽上亢引起的頭暈、頭痛、目赤腫痛。

肝陽上亢、頭目脹痛

白菊花 6克 決明子 10克

用于疏散風熱，清肝明目，潤腸通便，肝陽上亢的頭痛。

高血脂、脂肪肝

白菊花 6克 山楂 10克

用于清肝消積，化瘀消脂，食后腹脹，右上腹隱隱作痛。

滋腎養(yǎng)肝、清熱明目

白菊花6克 枸杞子10克

用于肝腎陰虛，頭暈目眩，迎風流淚，久視昏暗，眼干澀痛

需要注意的是，菊花微寒，脾胃虛寒的人不要多喝，以免損傷胃氣。女性月經期也不建議喝

菊花還可以做枕頭起到保健作用

最早在隋代，巢元方《諸病源候總論》就提到“兒皆須著帽、項衣取燥，菊花為枕”，嬰兒出生，血氣旺盛，而菊花正好就有去風、利血氣、除煩熱的功用。

明代李時珍《本草綱目》提及菊花可治療“風熱，目疼欲脫，淚出，養(yǎng)目去盲，作枕明目”。

主要是利用菊花清涼疏風，可以預防頭目之疾。同時我們也要注意經常更換，保持干燥，以防霉變和生蟲。

來源：永豐街道社區(qū)衛(wèi)生服務中心

原標題：《【科普】菊花的保健作用》

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