糖尿病人能吃莜麥？有其減輕糖尿病自覺癥狀？

發(fā)布時(shí)間:2013-11-04 23:46:40     　　很多糖尿病人在飲食這一塊存在很大的苦惱，他們想吃飽飯但又怕血糖升高所以每餐不敢吃太多，往往都是吃不飽的占多數(shù)，所以糖尿病患者都是采用多餐少吃這一策略。

　　而在我們的生活當(dāng)中，患得糖尿病的人可以多心留意下有利于自身健康的食物，前些年聽人說糖尿病人可吃莜麥它里面含著的鉀、鋅、鎂等元素，可促進(jìn)胰島素的形成和分泌，能降低血糖。而輕癥糖尿病患者如果每天能吃一次莜麥，不但血糖、尿糖能降低，而且自覺癥狀可明顯減輕。

　　莜麥對(duì)糖尿病人而言確實(shí)是不錯(cuò)的食物，但是每天吃克便差不多了，莜麥米的米質(zhì)較硬，直接烹煮不易做熟，所以烹調(diào)前應(yīng)先用清水浸泡數(shù)小時(shí)便可，當(dāng)然如果糖尿病患者中有脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍患者最好忌食莜麥。

　　每天糖尿病患者可將莜麥和豆類搭配在一起吃，這樣蛋白質(zhì)可互補(bǔ)，而且可使降低膽固醇的作用更強(qiáng)，同時(shí)還能抑制餐后血糖水平的上升，另外想要增強(qiáng)胰島素的患者可吃些玉米、馬鈴薯之類的食物，這些里面含有的抗性淀粉可使得吃進(jìn)去的食物不容易被小腸消化，從而阻止升糖的速度，若想要高純度的抗性淀粉可吃特纖特膳這類型的膳食品，這是用純天然的食物所制成，對(duì)糖尿病患者沒有任何副作用。

　　如果喜歡吃莜麥的患者，可以利用莜麥做一些好吃的食物，例如可以攤莜麥蛋餅，做法可以在網(wǎng)上搜一下，既美味又有營(yíng)養(yǎng)，是挺不錯(cuò)的。

　　糖尿病患者的心情也許只有同樣患的糖尿病的人才能夠理解，但是不管是什么病，都需要保持良好的心態(tài)，都需要健康的飲食，都不要太過于急躁想要趕緊治愈好，糖尿病這種病是急不得的，嚴(yán)格的控制自己，不讓血糖升高，做好五駕馬車之說然后讓我們健康的去面對(duì)未來的美好人生。
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