蓮子豬肚

　　原料：豬肚子1個(gè)，蓮子肉50克，香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量。

　　制作：先將豬肚子洗干凈，蓮子(去心)用水泡發(fā)，然后放入豬肚內(nèi)，用線縫合，將豬肚放入鍋內(nèi)，加清水燉熟透;后撈出晾涼，將豬肚切成均勻細(xì)絲，同蓮子放入盤中，將香油、精鹽、蔥、蒜調(diào)料與豬肚絲拌勻即成。

　　功效：益氣補(bǔ)虛、健脾益胃。

　　鯽魚黃芪湯

　　原料：鮮鯽魚200克，黃芪20克，炒枳殼12克，生姜、細(xì)蔥、味精、精鹽各適量。

　　制作：將鯽魚剖除內(nèi)臟，摳去腮，洗干凈;黃芪切片，與枳殼一起用紗布袋裝好，扎緊口;生姜、細(xì)蔥洗凈切碎。先將藥袋人鍋，加水適量，煮約半小時(shí)，再下鯽魚同煮，待魚熟后，撈去藥袋，加入姜、蔥、精鹽、味精調(diào)味即成。

　　功效：補(bǔ)中益氣、升舉內(nèi)臟。

　　黨參粥

　　原料：黨參10-15克，粳米100克，紅糖適量。

　　制作：先將黨參切碎，用溫水浸泡2小時(shí)，與粳米同人沙鍋內(nèi)加水煮成稀粥，以參爛粥稠、表面有粥油為度，再加入紅糖。

　　功效：補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。

　　赤小豆粥

　　原料：赤小豆30-50克，粳米50克，白砂糖適量。

　　制作：先將赤小豆用溫水浸泡2-3小時(shí)，然后撈出放人沙鍋內(nèi)，加水500毫升左右，以武火先將赤小豆煮爛，再放入粳米，改以文火慢慢熬粥，待粥將熟時(shí)，加入白糖，稍煮片刻即可。

　　功效：健脾胃、利小便、消水腫。 

（責(zé)任編輯：王清惠）

相關(guān)知識(shí)

夏季健脾益氣的四款養(yǎng)生食譜
中藥入菜 夏季養(yǎng)生四款藥膳方
夏季祛濕解暑四款靚湯
立夏養(yǎng)生要養(yǎng)心 養(yǎng)生食譜推薦
夏季養(yǎng)生吃什么 初夏養(yǎng)生飲食推薦
夏季養(yǎng)心清火的養(yǎng)生食譜
夏季清熱解暑的四款養(yǎng)生湯
立夏養(yǎng)生吃什么 立夏養(yǎng)生六款食譜
女性養(yǎng)生推薦四道養(yǎng)顏菜
立夏益氣養(yǎng)心5款食療方

網(wǎng)址: 夏季健脾益氣的四款養(yǎng)生食譜 http://www.u1s5d6.cn/newsview8249.html