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魔芋絲秘籍！低卡美味

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月26日 14:42

魔芋絲秘籍！低卡美味
魔芋的熱量低到驚人，每100克魔芋絲只有14.4卡路里，一整袋228克也不過35卡路里，簡直是完美食材！每次做菜我都會用掉一整袋。

1? 魔芋絲雞胸肉
食材和調(diào)料：魔芋絲、雞胸肉、彩椒、辣椒、輕醬油1勺、蒜蓉1勺、鹽少量、醋1勺、花椒油少量、黑胡椒適量、純西紅柿醬2勺（不是番茄醬）
做法：熱鍋后加入少量橄欖油，放入彩椒和辣椒翻炒一會兒，再加入雞胸肉，翻炒至發(fā)白后加入魔芋絲和調(diào)料，加入少量水，蓋上鍋蓋大火燉15分鐘左右即可出鍋。

2? 魔芋絲凍豆腐
食材和調(diào)料：魔芋絲、凍豆腐、西生菜、辣椒、生抽1勺、花椒油少量、芝麻醬少量、蒜蓉1勺、黑胡椒適量、辣椒碎適量
做法：將所有調(diào)料在碗中攪拌均勻備用。熱鍋后加入少量橄欖油，放入辣椒翻炒，然后加入魔芋絲和凍豆腐，加入1勺純西紅柿醬，再倒入之前攪拌好的調(diào)料及少量水，大火燉10分鐘左右即可出鍋。

使用魔芋絲前要用清水沖洗1-2次。
每次做筆記都強(qiáng)調(diào)自己用的是純西紅柿醬，就是稠稠的盒裝西紅柿，比較省事也沒啥熱量，做菜也入味，跟番茄沙司不一樣。
口感：有一點點辣味但沒什么咸味，而且放了其它調(diào)料也不會覺得寡淡。
??低熱量食材+少油少鹽+燉的烹飪方式=完美

健康營養(yǎng)和美味，你都值得擁有