外在感官特征

宕昌黃芪主根長(zhǎng)呈圓柱形，上端較粗，長(zhǎng)30～90厘米，直徑1～3.5厘米；表皮縱皺，淡棕黃色或淡棕褐色，有不整齊的縱皺紋或縱溝；質(zhì)硬而韌，不易折斷，有粉性；肉質(zhì)黃白，斷面纖維性強(qiáng)，較疏松；木質(zhì)部有菊花狀紋理；有生豆氣味、味微甜。以根條粗長(zhǎng)、菊花心鮮明、空洞小、破皮少者為佳。 [2]

內(nèi)在品質(zhì)特性

宕昌黃芪食藥同源，營(yíng)養(yǎng)豐富。主要成分為鋅≥26.9毫克/千克、鐵≥ 272.0毫克/千克、錳≥16.5毫克/千克、鈣≥2.0克/千克、鎂≥2.2克/千克、磷≥3.1克/千克、總糖≥389.0克/千克、水分≤8.5%、灰分≤4.20克/千克、粗蛋白≥183.0克/千克、粗脂肪≥8.30克/千克、粗纖維≤198.0克/千克、無(wú)氮浸出物≥494.0克/千克。藥效成分高于《中華人民共和國(guó)藥典》（2010版）：黃芪甲苷（以干基計(jì)）≥0.044%；毛蕊異黃酮葡萄糖苷（以干基計(jì)）≥0.12%。 [2]

宕昌黃芪

土壤地貌

宕昌黃芪種植區(qū)地域內(nèi)土壤主要以褐土、黑鈣土和森林黑土為主，土質(zhì)多為砂質(zhì)壤土、粉砂質(zhì)壤土，土層深厚、疏松，易耕作、易排水，pH值為7.9～8.3之間，土壤有機(jī)質(zhì)含量均在1.31%以上，最高達(dá)6.86%以上，磷、氮、鉀元素含量豐富，植株表現(xiàn)根系發(fā)達(dá)，莖桿粗壯，栽培管理中只要適當(dāng)注意氮、磷、鉀肥的科學(xué)配施，就能為黃芪生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造有利條件。 [3]

水文情況

宕昌黃芪種植區(qū)屬濕涼半干旱和溫寒半濕潤(rùn)區(qū)，年降水600～750毫米，自然降水充足，黃芪生長(zhǎng)忌水澇，主要靠自然降水，無(wú)需灌溉。 [3]

氣候情況

宕昌黃芪種植區(qū)域內(nèi)無(wú)霜期160天，日照總時(shí)數(shù)2260～2370小時(shí)，年均氣溫6.5℃。在黃芪塊根膨大期，光照充足，溫差大，完全滿足黃芪塊根形成期對(duì)溫度和光照的需求。 [3]

宕昌黃芪產(chǎn)地環(huán)境

宕昌縣位于甘肅南部，隴南市西北部白龍江中游，岷江之濱，它東與禮縣接壤，西與甘南州之舟曲、迭部相鄰，南與武都毗鄰，北與定西岷縣相連，是產(chǎn)特有的黃芪之鄉(xiāng)。

宕昌縣中藥材資源豐富，自古就有“千年藥鄉(xiāng)”、“天然藥庫(kù)”之美譽(yù)。全縣境內(nèi)有中藥材資源690多種，野生400多種，其中有收購(gòu)量的就有142種，常年家種、面積比較大的藥材有當(dāng)歸、大黃、黨參、紅芪、黃芪等10余種?？梢哉f(shuō)宕昌的確是天然中藥材的寶庫(kù)。在這天然寶庫(kù)中有許多優(yōu)質(zhì)中藥材其種群和性狀當(dāng)?shù)靥赜?，宕昌黃芪就在于其中之一。李時(shí)珍本草綱目記載：（時(shí)珍曰）耆，長(zhǎng)也。黃耆色黃，為補(bǔ)藥之長(zhǎng)，故名。今俗通作黃芪。南宋藥物學(xué)家（弘景曰）：“黃芪第一出隴西洮陽(yáng)，色黃白，甜美，今亦難得，”洮陽(yáng)指岷州，宕昌大部分地方過(guò)去屬岷州管轄。宕昌境內(nèi)各個(gè)山上都產(chǎn)黃芪，已有數(shù)千年的歷史，因此有時(shí)也叫宕芪。

《神農(nóng)草木經(jīng)》列為上品。 由于宕昌的氣候陰涼濕潤(rùn)，光照充足，境內(nèi)山高坡陡，地貌復(fù)雜，植被多樣化且繁茂，除岷江流域的河谷地帶以外全縣其他地方均能種植黃芪。宕昌黃芪和宕昌紅芪一樣享譽(yù)中外，主要取決于質(zhì)量特色，而質(zhì)量的特色又取決于宕昌獨(dú)特的地域環(huán)境。該環(huán)境下的自然氣候，土壤和獨(dú)特的栽培管理技術(shù)與宕昌黃芪質(zhì)量特色存在著密不可分的依存關(guān)系。

在民國(guó)時(shí)期，宕昌黃芪就已成為外銷的商品藥材之一。

從1978年開(kāi)始，由野藥變?yōu)榧曳N。 宕昌縣歷屆縣委、政府領(lǐng)導(dǎo)都尤為重視中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，得到了上級(jí)組織和有關(guān)部門(mén)的重視。 [2]

宕昌黃芪產(chǎn)地環(huán)境

1978年，宕昌縣年均種植面積3萬(wàn)畝以上，產(chǎn)量達(dá)1.8萬(wàn)噸。

2013年，宕昌黃芪種植面積4300公頃，年產(chǎn)量為3.6萬(wàn)噸。 [2]

2014年5月22日，原中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“宕昌黃芪”實(shí)施國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。 [1]

地域保護(hù)范圍

宕昌黃芪在宕昌縣范圍內(nèi)的高半山區(qū)均能種植，介于東經(jīng)104°01′～104°25′，北緯33°46′～34°03′的范圍，海拔1900～2200米濕涼半干旱和溫寒半濕潤(rùn)區(qū)。區(qū)內(nèi)有阿塢鄉(xiāng)、哈達(dá)鋪鎮(zhèn)、理川鎮(zhèn)、八力鄉(xiāng)、龐家鄉(xiāng)、南河鄉(xiāng)、何家堡鄉(xiāng)、木耳鄉(xiāng)、興化鄉(xiāng)、車?yán)l(xiāng)、將臺(tái)鄉(xiāng)、賈河鄉(xiāng)、城關(guān)鎮(zhèn)、新城子鄉(xiāng)、臨江鄉(xiāng)、甘江頭鄉(xiāng)、兩河口鄉(xiāng)、沙灣鎮(zhèn)、官亭鎮(zhèn)、新寨鄉(xiāng)、獅子鄉(xiāng)、南陽(yáng)鎮(zhèn)、好梯鄉(xiāng)、竹院鄉(xiāng)、韓院鄉(xiāng)等25個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，334個(gè)行政村，區(qū)域面積3333.1平方公里。 [3]

質(zhì)量技術(shù)要求

質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范編號(hào)：AGI2014-01-1445。 [1]

安全要求

宕昌黃芪農(nóng)藥使用按GB4285農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T8321.1（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則執(zhí)行，肥料按NY/T496-2002肥料合理使用準(zhǔn)則（通則）執(zhí)行，產(chǎn)地環(huán)境按NY5332-2006無(wú)公害食品大田作物產(chǎn)地環(huán)境條件執(zhí)行，包裝按NY/T658綠色食品包裝通用準(zhǔn)則執(zhí)行。宕昌黃芪產(chǎn)地安全應(yīng)當(dāng)按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境進(jìn)行監(jiān)督和管理，產(chǎn)品除按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)格管理和生產(chǎn)外，還要遵照國(guó)家嚴(yán)格按《中華人民共和國(guó)藥典》2010年版質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。相關(guān)中藥材生產(chǎn)管理的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 [3]

特定生產(chǎn)方式

1.黃芪種植環(huán)境的要求。

1.1自然生境：黃芪對(duì)氣候適應(yīng)性較強(qiáng)。光照充足，積溫較高，晝夜溫差大的條件，適合黃茂生長(zhǎng)。

1.2選地：黃芪是深根植物，故應(yīng)選土層深厚疏松、排水良好的砂質(zhì)壤土，無(wú)隱蔽、陽(yáng)光充足的地塊或緩坡地。含水量大的板結(jié)粘土，地下水位高、低洼易積水的地塊不宜栽培黃芪；鹽堿灘地也不能種植黃芪。避免重茬，前茬為禾本科、谷類為好。種子生產(chǎn)地最好有灌溉水源，有利于開(kāi)花結(jié)果期滿足黃芪對(duì)肥水的要求。

1.3種植基地環(huán)境質(zhì)量要求：生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)基地應(yīng)選擇遠(yuǎn)離交通干道或周圍設(shè)有防護(hù)林帶等，以及大氣、水質(zhì)、土壤無(wú)污染的地區(qū)，周圍不得有污染源。環(huán)境生態(tài)質(zhì)量:空氣環(huán)境應(yīng)符合“大氣環(huán)境”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；灌溉水質(zhì)應(yīng)符合“農(nóng)田灌溉水”質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。黃芪種子生產(chǎn)基地應(yīng)選擇遠(yuǎn)離豆科植物，前茬作物不是豆科植物和黃芪生產(chǎn)地。

2.整地與施基肥。

2.1一般秋、冬季翻地，整地要深翻（30～45厘米），并結(jié)合翻地施足基肥，每畝施有機(jī)肥（或腐熟的農(nóng)家?guī)剩?500～3000千克，過(guò)磷酸鈣25～30千克，也可春季翻地，但要注意土壤保墑。

2.2作畦可根據(jù)土壤質(zhì)地、排水好壞、當(dāng)?shù)貧夂驐l件和耕作習(xí)慣不同而定，可分成幾大塊做平畦。

3.繁殖與種植。

3.1種質(zhì)資源的選擇：依據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》（2010年版）規(guī)定，商品黃芪的基源植物為膜莢黃芪和蒙古黃芪。

3.2繁殖與種植：黃芪的繁殖方法有種子繁殖（直播）及育苗移栽。

3.3種子處理。3.3.1選種:以當(dāng)年采收的、無(wú)蟲(chóng)蛀或病變的、種皮黃褐色或棕黑色、種仁飽滿（ 剝開(kāi)種皮可見(jiàn)自色的種仁）的種子為最好。 3.3.2溫水催芽：將種子放人水溫40℃的水中浸泡2小時(shí)，將水倒出，種子加覆蓋物燜8～12小時(shí)，待種子膨大或外皮破裂時(shí)，可拌土播種。 3.3.3機(jī)械處理：將種子置于石碾上，放厚些，快速碾數(shù)遍，待種子 碾至外皮由棕黑色變?yōu)榛易厣珪r(shí)即可播種?；?qū)⒎N子拌入2 倍的細(xì)砂揉搓， 種皮擦傷即可帶砂播種。

3.4種子直播。 3.4.1播種時(shí)間：黃芪以春播和秋播較好，春播選在當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定在5℃以上時(shí)；秋播在當(dāng)?shù)貧鉁叵陆档?2℃左右時(shí)。播后保持土壤濕潤(rùn)，15天左右即可出苗。春季播種時(shí)間為4月中下旬。 3.4.2播種深度：黃芪種子根據(jù)不同的土質(zhì)確定播種深度，沙質(zhì)土播種深度為2.5厘米，壤土播種深度2.5～3厘米，粘土播種深度1.5～2厘米。 3.4.3播種方法：穴播或條播均可。穴播按行距33厘米、穴距27厘米挖淺穴；條播按行距15厘米開(kāi)淺溝，溝深5厘米，將種子拌適量細(xì)砂，均勻撒于溝內(nèi)，覆土約1厘米稍加鎮(zhèn)壓即可。 3.4.4播種量：每畝播種量2.5～3千克。播種至出苗期要保持地面濕潤(rùn)或加覆蓋物以促進(jìn)出苗。

3.5育苗移栽。 3.5.1做一苗床（寬1.5米），每年3～4月（春播）或9～10月（秋播），將經(jīng)過(guò)處理的種子撒播或條播于床面，覆土約1.5厘米左右，畝用種子7～10千克，播后半個(gè)月即可出苗。苗期注意排水防澇、灌水防旱、除草防病等。 3.5.2在當(dāng)年10月（秋季 或第二年春季（4月中旬），選擇條長(zhǎng)、苗壯（少分枝）、無(wú)病蟲(chóng)傷斑的幼苗移栽，行距為30厘米，株距15厘米，一般采用斜栽或平栽，溝深根據(jù)幼苗大小而定（一般不超過(guò)10厘米），栽后踩實(shí)或 鎮(zhèn)壓緊密，利于緩苗。趁雨后移栽利于成活。每畝可栽苗1.2～1.5萬(wàn)株。

4.田間管理

4.1中耕除草與間定苗：當(dāng)幼苗出現(xiàn)5片小葉片（苗高6～10厘米），結(jié)合間苗進(jìn)行一次中耕除草；缺壟斷苗處可補(bǔ)苗。苗高8～10厘米時(shí)進(jìn)行第二次中耕除草，以保持田間無(wú)雜草，地表層不板結(jié)。

4.2水肥管理。 4.2.1黃芪“喜水又怕水”，因此若氣候不是特別干旱，一般可不澆水。雨季濕度過(guò)大，會(huì)導(dǎo)致根部腐爛，黃芪幼苗會(huì)死亡，故應(yīng)特別注意排水，充分降低土壤濕度，以利根部正常生長(zhǎng)。 4.2.2黃芪生長(zhǎng)期長(zhǎng)，需肥量大。特別在第一、二年生長(zhǎng)旺盛，根部生長(zhǎng)也較快，每年可結(jié)合中耕除草施肥1～2次，每畝溝施廄肥800～1000千克。施用化肥應(yīng)以磷鉀肥為主。在苗期追施氮肥和磷肥（硫酸按15～17千克或尿素10～12千克，硫酸鉀7～8千克，過(guò)磷酸鈣10千克）。結(jié)莢期是黃芪營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)及生殖生長(zhǎng)的旺盛期，這時(shí)追肥十分重要，一般每畝施過(guò)磷酸鈣5～10千克、氮肥7～l0千克，促進(jìn)結(jié)實(shí)和種子成熟。

5.病蟲(chóng)害防治。

5.1防治原則：堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，采用農(nóng)業(yè)防治措施、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合，做好病蟲(chóng)害的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和藥效試驗(yàn)，提高防治效果，禁止使用國(guó)家禁用農(nóng)藥，農(nóng)藥使用執(zhí)行GB4285和GB/T8321（所有部分）。注意藥物的安全間隔期，在收獲前30天禁止使用化學(xué)農(nóng)藥。

5.2 黃芪病害的防治。 5.2.1白粉?。褐仓昕菸蚴斋@后及時(shí)清園，燒毀病殘株；6月中下旬用25%粉銹寧1500倍液或50%甲基托布津1000倍液進(jìn)行防治。 5.2.2黃芪紫紋羽?。喊l(fā)病初期，及時(shí)將病株挖除，病穴及周圍用石灰粉消毒；雨季及時(shí)排水防澇；結(jié)合整地每畝用70%敵克松2.5千克進(jìn)行土壤消毒。 5.2.3根腐病。及時(shí)排水防澇；發(fā)病初期用50%甲基托布津800～1000倍液進(jìn)行防治；發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，并用生石灰封閉病穴。

5.3黃芪蟲(chóng)害的防治。 5.3.1豆莢螟：花期用90%敵百蟲(chóng)1000倍液，或40%樂(lè)果800～1500倍液噴殺，10天～15天1次，連續(xù)2次至種子成熟。 5.3.2蚜蟲(chóng)：以生物制劑為主輔以高效低毒的廣譜殺蟲(chóng)劑。用2.5%撲蚜虱3500倍噴霧。 5.3.3紅蜘蛛：發(fā)生初期用1.8%的齊螨素8000～10000倍液進(jìn)行防治。

6.采挖

6.1采挖時(shí)期：直播黃芪2年以上采收根莖，以3年生黃芪最好。在10～11月間地上部枯萎后刨根。一般應(yīng)在寒露至立冬時(shí)采挖，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，秋末采挖的質(zhì)量?jī)?yōu)于春季采挖的，因此應(yīng)提倡秋季采挖。應(yīng)在晴天進(jìn)行，挖時(shí)必須挖深，以防把根弄斷或損傷外皮，降低產(chǎn)品質(zhì)量。

6.2采挖方法：采挖前先剪除地上部枯莖，將地塊整理潔凈，再在畦旁開(kāi)挖60厘米深的溝，然后順序向前刨挖。

7.加工：去凈泥土、殘莖、根須和蘆頭，然后進(jìn)行晾曬；待曬至七八成干時(shí)，揉搓后扎成小捆，再曬至全干即可分級(jí)整理出售或貯藏。 [3]

標(biāo)簽與包裝

（1）標(biāo)簽：按GB7718執(zhí)行，在標(biāo)簽上、產(chǎn)品名稱、數(shù)量、品種、產(chǎn)地、包裝日期、保存期、生產(chǎn)單位等內(nèi)容。

（2）包裝：包裝應(yīng)當(dāng)符合NY/T658之要求。包裝材料：包裝材料主要有包裝箱、襯墊紙、捆扎帶等。包裝箱：有紙制箱和塑料泡沫箱。襯墊紙、捆扎帶、膠水等物應(yīng)清潔、無(wú)毒，襯墊紙必須柔軟有韌性。同一批貨物的包裝件應(yīng)裝入品種、等級(jí)一致的宕昌黃芪。 [2]

運(yùn)輸與貯存

（1）運(yùn)輸：運(yùn)輸工具必須保證清潔、干燥、無(wú)毒、無(wú)害，并設(shè)有防雨設(shè)施，不得與有毒、有害、有腐蝕性、易發(fā)霉、發(fā)潮的貨物混裝運(yùn)輸。

（2）貯存：宕昌黃芪應(yīng)選擇清潔、干燥、陰涼、通風(fēng)、無(wú)異味的倉(cāng)庫(kù)，不得與有毒、有害、有腐蝕性的物品貯存在一起。 [2]

專用標(biāo)志使用

標(biāo)志：宕昌黃芪劃定的地域保護(hù)范圍內(nèi)的宕昌黃芪生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者， 在產(chǎn)品或包裝上使用已獲登記保護(hù)的宕昌黃芪農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，須向宕昌黃芪登記證書(shū)持有人提出申請(qǐng)，并按照相關(guān)要求規(guī)范使用標(biāo)志， 在其產(chǎn)品包裝上統(tǒng)一使用"宕昌黃芪"和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志公共標(biāo)識(shí)相結(jié)合的標(biāo)識(shí)標(biāo)注方法。包裝箱上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、數(shù)量、產(chǎn)地、包裝日期、保存期、生產(chǎn)單位、儲(chǔ)運(yùn)注意事項(xiàng)等內(nèi)容。字跡應(yīng)清晰、完整、勿錯(cuò)。 [2]

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