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香格里拉美食節(jié)，烤全羊盛宴

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月27日 01:06

香格里拉美食節(jié)，烤全羊盛宴！
3月17日至26日，香格里拉舉辦了一場蒙古美食節(jié)，來自蒙古的廚師們帶來了豐富的牛羊肉美食，讓游客們在寒冷的春日里享受溫補的美味。

【烤全羊】（圖1-2）：烤全羊的肚子里藏著蔬菜和配料包，烤制過程中蔬菜和配料會滲透到羊肉里。現(xiàn)切的羊肉搭配孜然，味道非常爽口。

【牧人手扒羊肉】（圖3）：手扒羊肉的制作需要優(yōu)質(zhì)的羊肉，這樣才能做出看起來清爽、吃起來膠質(zhì)水嫩的羊肉。搭配特制的辣椒醬和韭花，味道獨特。

【大汗碳烤羊腿】（圖4）：這是我的最愛，外面焦香，里面帶筋，味道非常足。

【鐵騎兵燜牛排】（圖5）：看起來很大的牛肋排，吃起來卻香濃且嫩，醬汁特別下飯。

【金沙奶皮】（圖6）：這是一道甜品，有芝士的香濃和奶凍的口感，特別好吃。

【羊肉燒賣】（圖7）：主食之一，無酵皮和肥瘦適中的羊肉餡，口感獨特。

【涼拌沙蔥】（圖8）：草原上難得的蔬菜，和肉類很搭，口感細嫩，口味清新。

【蒙古奶茶】（圖5）：搭配奶片、奶棗和牛肉干，咸味顯著，別有一番風味。

這場美食節(jié)不僅讓游客們品嘗到了地道的蒙古美食，還體驗了蒙古文化的獨特魅力。

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