廚房智能小工具 吃得更健康

網(wǎng)易家居 2016-04-27 11:30 跟貼 條

毫無疑問，食物是決定人類健康的重要因素，而進(jìn)食的內(nèi)容、食物烹飪形式，則是健康飲食的關(guān)鍵。新的一年，很多朋友都希望吃的更健康，所以我們不妨借助幾個(gè)類型的廚房小工具來實(shí)現(xiàn)。

1. 高性能攪拌機(jī)

思慕雪是一種非常健康的飲品，同時(shí)口感也非常棒。如果你想在家中自己制作各種果蔬口味的思慕雪，需要一款大功率攪拌機(jī)，比如Sage、Vitamix等品牌。此類攪拌機(jī)或料理機(jī)，能夠通過高速旋轉(zhuǎn)刀頭減少果蔬的細(xì)胞分子破壞，更加健康。當(dāng)然，如果論果汁的精細(xì)程度它們可能比不上原汁機(jī)，但還是非常適合制作思慕雪、沙冰、果蔬混合飲品的。

2. 多功能蒸鍋

蒸是一種更健康的食物烹飪形式，因?yàn)樗鼤?huì)減少食物碳化。同時(shí)，為了追求方便，我們可以選擇一些多功能蒸鍋，同時(shí)實(shí)現(xiàn)蔬菜、肉類、魚類和面食的烹飪，方便又健康。

3. 新型油炸鍋

Breville、飛利浦等品牌均有推出新型油炸鍋，可以讓喜愛油炸食品的朋友吃得盡量健康。不論是低脂油炸鍋還是空氣炸鍋，原理都是相似的，即通過高速循環(huán)熱空氣實(shí)現(xiàn)高溫，只需很少的油便可實(shí)現(xiàn)類似傳統(tǒng)油炸效果。

4. 水果甜點(diǎn)機(jī)

“一天一個(gè)蘋果可以讓醫(yī)生遠(yuǎn)離你”，相信大家都聽過這句話。水果是非常好的食物，低脂、高纖維、富含豐富維生素，但很多朋友就是不喜歡吃。這個(gè)時(shí)候，不妨考慮一些新的水果烹飪小工具，比如水果甜點(diǎn)機(jī)，將冰凍水果放置進(jìn)去、便可壓榨出類似冰激凌的健康甜點(diǎn)，好吃又健康。

5. 智能廚房秤

如果你想獲得精確的熱量攝入數(shù)值、更好的營(yíng)養(yǎng)搭配，不妨考慮目前很火的智能廚房產(chǎn)品——智能廚房秤。它們不僅僅是在廚房秤中加入WIFI功能，核心體驗(yàn)實(shí)際上是通過應(yīng)用程序?qū)崿F(xiàn)飲食搭配建議和記錄，實(shí)現(xiàn)越來越健康的飲食規(guī)律。

6. 食物掃描儀

食物掃描儀逐漸成為普通家庭所關(guān)注的智能產(chǎn)品，其工作原理很簡(jiǎn)單，即通過光譜傳感器掃描食品成分，通過云端數(shù)據(jù)比對(duì)，能夠識(shí)別出食品和藥品成分、甚至是變質(zhì)食物。當(dāng)然，也可以實(shí)現(xiàn)熱量追蹤、飲食建議等功能。如果你經(jīng)常擔(dān)心蔬菜是否存在農(nóng)藥殘留，不妨關(guān)注一下此類產(chǎn)品。

（來源：中國(guó)科技網(wǎng)）