隨著健康中國(guó)戰(zhàn)略的實(shí)施，國(guó)民對(duì)營(yíng)養(yǎng)關(guān)注度逐年提升，我國(guó)健康食品市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)大，種類不斷增多，健康食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)上升發(fā)展趨勢(shì)，大健康時(shí)代下的食品工業(yè)正在煥發(fā)著充滿創(chuàng)新的生機(jī)，其營(yíng)養(yǎng)健康、綠色天然、功能性等成為食品消費(fèi)的主流，“2024食品營(yíng)養(yǎng)與健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新交流大會(huì)”將于2024年1月12-14日在哈爾濱市舉辦。此次會(huì)議以高端學(xué)術(shù)報(bào)告及官產(chǎn)學(xué)研高層會(huì)議為主要交流內(nèi)容，屆時(shí)將邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域院士和知名專家學(xué)者，與會(huì)做學(xué)術(shù)報(bào)告，主要采用主題大會(huì)報(bào)告、邀請(qǐng)報(bào)告、口頭報(bào)告、論文宣講互動(dòng)交流的方式與參會(huì)代表進(jìn)行深入、廣泛的研討和交流，共同探討交流新的研究成果。

交流議題

1、國(guó)內(nèi)外食品營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢(shì)；

2、食品營(yíng)養(yǎng)與健康作用機(jī)理；

3、食品營(yíng)養(yǎng)、特殊食品等法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)審與申報(bào)注冊(cè)；

4、發(fā)酵食品產(chǎn)業(yè)化技術(shù)創(chuàng)新與推廣；

5、益生菌與人類健康；

6、食品營(yíng)養(yǎng)與慢病防控；

7、膳食模式與健康；

8、藥食兩用物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與產(chǎn)品開發(fā)；

9、天然產(chǎn)物提取與功能食品開發(fā)；

10、海洋食品類功能食品開發(fā)；

11、農(nóng)畜產(chǎn)品加工與貯藏；

12、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)與智能化；

13、農(nóng)畜產(chǎn)品加工與貯藏；

14、食品代謝組學(xué)及調(diào)控；

15、食品加工廢棄物綜合利用；

16、食品加工與貯藏過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)因子調(diào)控；

17、功能性食品成分檢測(cè)技術(shù)；

18、健康食品的保鮮及貯運(yùn)技術(shù)；

19、食品加工可追溯體系及質(zhì)量保障技術(shù)；

20、功能食品與特膳食品研究與開發(fā)。

食品會(huì)議培訓(xùn)中心，掌握會(huì)議培訓(xùn)新動(dòng)態(tài)。

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