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腹瀉養(yǎng)生食譜推薦三餐四季

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月27日 06:19

導(dǎo)讀北京大學(xué)人民醫(yī)院。腹瀉患者一日三餐應(yīng)吃清淡易消化的食物:。1. 早餐:適宜吃小米粥、雞蛋、面包等,補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)。2. 午餐:可食用排骨湯、土豆、白菜、饅頭等易消化食物,增強(qiáng)身體抵抗力,緩解身體乏力癥狀。3. 晚餐:適宜吃面條、雞蛋湯、瘦肉粥等容易消化的食物。注意事項(xiàng):還需要及時服用藥物治療,如蒙脫石散、消旋卡多曲片等,以改善腹瀉癥狀。

北京大學(xué)人民醫(yī)院。腹瀉患者一日三餐應(yīng)吃清淡易消化的食物:。1. 早餐:適宜吃小米粥、雞蛋、面包等,補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)。2. 午餐:可食用排骨湯、土豆、白菜、饅頭等易消化食物,增強(qiáng)身體抵抗力,緩解身體乏力癥狀。3. 晚餐:適宜吃面條、雞蛋湯、瘦肉粥等容易消化的食物。注意事項(xiàng):還需要及時服用藥物治療,如蒙脫石散、消旋卡多曲片等,以改善腹瀉癥狀。

小編還為您整理了以下內(nèi)容,可能對您也有幫助:

食療的方法緩解腹瀉 三種溫中止瀉食譜

  大家一定知道,腹瀉的問題是一直困擾著腸胃功能比較弱的群體,會出現(xiàn)腹瀉,腸胃不適,還有惡心嘔吐等等的癥狀。所以日常生活中一定要注意調(diào)理的方法,下面的這些具有溫中止瀉的食譜不妨去利用起來,對于保護(hù)腸胃有好處。

   1、胡蘿卜粥

  粳米100克,胡蘿卜1根。將胡蘿卜洗凈,去皮切成丁;粳米洗凈。后將胡蘿卜和粳米一起放進(jìn)鍋中,加入適量的清水,大火煮沸。轉(zhuǎn)小火,煮成粥即可。胡蘿卜屬于堿性的食物,可以補(bǔ)充豐富的果膠,對于抗病毒有好處,可以有緩解腹瀉的作用,對于調(diào)理體質(zhì)有好處。

   2、胡蘿卜湯

  將胡蘿卜洗干凈,對切開,去掉莖,然后切成小塊加水煮爛,再用紗布把渣過濾掉,最后加水(按500克胡蘿卜加1000克水的比例)加糖燒開就可以了。對于緩解拉肚子的情況有調(diào)理的作用,而且也可以有抗病毒的功效。

   3、蘋果粥

  粳米100克,蘋果1個,冰糖適量。蘋果洗凈,去皮去核,切成顆粒;粳米洗凈。將粳米放進(jìn)鍋中,加入適量的清水,大火煮沸。放入蘋果,煮成粥,調(diào)入冰糖即可。煮透的蘋果有收斂的作用,每天給寶寶吃一個,有助于緩解寶寶拉肚子的情況。對于腸胃不好的寶寶們來說,蘋果粥是不錯的選擇,可以有促進(jìn)食欲的作用,還可以緩解腹瀉。

  溫中止瀉的一些食療方法,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容,這些食療的方法可以起到滋補(bǔ)的作用,對于調(diào)理腸胃,抗菌消炎有好處,適合經(jīng)常腹瀉或者是腸胃不適的人群,同時也可以有提高人體免疫力的作用,對于緩解腹瀉的問題有改善的作用,大家可以試試。

寶寶一日三餐的四季食譜精選

  春夏秋冬氣候各不同,寶寶的飲食安排也應(yīng)該隨季節(jié)的變化而不同,在這里,親親寶貝我就為寶寶推薦春夏秋冬四季的一日三餐食譜。

  1、春季:

  一般來講,每天可進(jìn)三次正餐,下午加1次午點(diǎn)。下面是參考食譜:

早餐: 豆沙奶發(fā)羔 25克 雞蛋粥 25克

午餐: 豬肝攤雞蛋 50克 軟飯 50克

午點(diǎn): 梨汁糯米粥 50克

寶寶一日三餐的四季食譜精選

晚餐: 豬肉、菠菜、餛燉 50克 小蘿卜絲湯

  2、夏季:

  推薦食譜:

早餐: 牛奶葡萄干發(fā)糕 25克 豆?jié){ 100克

中餐: 西紅柿魚丸湯 軟飯 50克

午點(diǎn): 大米綠豆稀粥 100克

晚餐: 雞蛋黃瓜面片湯 50克

夏天,應(yīng)注意多補(bǔ)充水分,多進(jìn)湯食。 蛋白質(zhì)以植物蛋白質(zhì)為主,可多食豆腐,豆?jié){等大豆制品。

  3、秋季:

  推薦食譜:

早餐: 雞蛋粥 25克 棗泥牛奶發(fā)糕 25克

中餐: 什錦飯 50克 小白菜湯

午點(diǎn): 胡蘿卜小米粥 50克

晚餐: 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花湯

秋天,小兒食欲一般來說較好,有利于營養(yǎng)物質(zhì)的攝取。雞蛋粥是向煮熟的粥內(nèi)放入調(diào)好的雞蛋,稍煮片刻,再放入少許香油及鹽即可。營養(yǎng)豐富。什錦飯是將炒熟的肉末、豆腐末等與米飯一起煮,待將熟時加入炒好的青菜末,飯熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當(dāng)餡做成的1寸寬的小卷子,拌餡時適量加入調(diào)料,以減少豬肝的腥味。

  秋季天氣轉(zhuǎn)涼,小兒常易患腹瀉,可將胡蘿卜切成下塊兒與小米一起煮熟食用,對小兒腹瀉有輔助治療作用。同時,胡蘿卜和肝泥都可提供豐富的維生素A,對小兒生長發(fā)育很有好處。

  4、冬季:

推薦食譜:

早餐: 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克

中餐: 排骨湯燜海帶絲 軟飯 50克

午點(diǎn): 蒸白薯 50——100克

晚餐: 白菜肉末掛面湯 50克

拉肚子吃什么食物好

寶寶拉肚子吃什么食物好?寶寶拉肚子時,可以嘗試吃點(diǎn)焦米湯、蘋果泥、胡蘿卜汁、胡蘿卜山楂煎等。

拉肚子吃什么食物好

寶寶的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟,一旦飲食不當(dāng)或者受涼就容易拉肚子。家長需要找出導(dǎo)致寶寶拉肚子的原因,判斷寶寶是屬于傷食型腹瀉、風(fēng)寒型腹瀉、濕熱型腹瀉還是脾虛型腹瀉,對癥下藥,并合理調(diào)整寶寶的飲食。

一、傷食型腹瀉

蘋果湯:取蘋果一只洗凈,連皮切碎,加250毫升水,加食鹽少許,煎湯代茶飲。

焦山楂麥芽飲:取山楂30克,炒麥芽30克,紅糖15克。先用小火將山楂及麥芽炒至略焦,離火,加少許酒攪拌,再置火爐上炒至干,然后加200毫升水,煎煮15分鐘,去渣后加入紅糖再熬至沸,待溫后分幾次服用。

二、風(fēng)寒型腹瀉

姜茶飲:取生姜10克,茶葉3克,加水煮沸后加少許紅糖,代茶飲。

糯米蒼白術(shù)粥:取糯米30克,白術(shù)12克,蒼術(shù)6克。先將糯米略炒一下;白術(shù)及蒼術(shù)放水煮15分鐘去渣取汁,加入糯米煮粥食用。

三、濕熱型腹瀉

烏梅葛根湯:取烏梅10只,葛根10克,加250毫升水,大火煮沸后改小火燒20分鐘,去渣加紅糖少許,分次飲用。

陳皮紅棗湯:鐵鍋內(nèi)放12只干紅棗,炒成微焦,取洗凈的陳皮(曬干的橘皮)10克,加入紅棗和水煎15分鐘,代茶飲。

四、脾虛型腹瀉

胡蘿卜湯:取新鮮胡蘿卜250克,洗凈,連皮切成小塊,放入鍋中加水煮熟后,喝湯、吃胡蘿卜。

扁豆薏米仁山藥粥:取扁豆50克,山藥60克,薏米仁30克,粳米50克。將扁豆炒熟,與薏米仁、山藥、粳米、少許鹽同煮成粥食用。

拉肚子吃什么藥

寶寶的腸胃系統(tǒng)比較脆弱,寶寶拉肚子吃什么藥?孩子拉肚子應(yīng)先去醫(yī)院化驗(yàn)一下糞便,然后對癥治療。腹瀉一定要注意是否有脫水的癥狀,有一定要補(bǔ)液。

止瀉類:

保兒安顆粒:保兒安顆粒,健脾消滯,利濕止瀉,清熱除煩,驅(qū)蟲治積。用于食滯及蟲積所致的厭食消瘦,胸腹脹悶,泄瀉腹痛,夜睡不寧,磨牙咬指。

小兒腹瀉寧合劑:補(bǔ)腎安神,健脾和胃,生津止瀉。用于脾胃氣虛所致的泄瀉,腹脹腹痛。

止瀉輔助藥物:

枯草桿菌腸球菌二聯(lián)活菌顆粒劑(媽咪愛):適用于消化不良,食欲不振,營養(yǎng)不良,腸道菌群紊亂引起的腹瀉,便秘,腹脹,腸道內(nèi)異常發(fā)酵,腸炎,使用抗生素引起的腸粘膜損傷等癥。

蒙脫石散劑(思密達(dá)):及兒童急、慢性腹瀉,用于食道、胃、十二指腸疾病引起的相關(guān)疼痛癥狀的輔助治療,但該品不作解痙劑使用。

腸胃調(diào)理、健脾類:

小兒腸胃康顆粒:清熱平肝,調(diào)理脾胃。用于小兒營養(yǎng)紊亂所引起的食欲不振,面色無華,精神煩憂,夜寢哭啼,腹瀉腹脹。

小兒香橘丸:健脾和胃,消食止瀉。用于小兒飲食不節(jié)引起的嘔吐便瀉,脾胃不和,身燒腹脹,面黃肌瘦,不思飲食。

拉肚子吃什么水果

拉肚子時,人體會流失大量的營養(yǎng)物質(zhì)和水分,此時,我們除了可以服藥治療,還應(yīng)在飲食中做一些調(diào)整,食用幫助緩解腹瀉的飲食。水果中含有豐富的維生素和酸類物質(zhì),有的水果還有止瀉作用。下面就為大家介紹一下拉肚子可以吃的水果。

1、蘋果:蘋果內(nèi)含有鞣酸和果膠,鞣酸是腸道收斂劑,它能使大便內(nèi)水分減少,從而止瀉。而蘋果的果膠成分在煮熟以后也有收斂、止瀉的作用。蘋果的果肉及果皮內(nèi)均含有鞣酸,果皮中含量更豐富,而果膠分布在果肉內(nèi)近皮處,因而用蘋果煮水時不要削皮,以免有效成分流失。需要注意的是,熟蘋果可以止瀉,但生吃的作用卻相反。未經(jīng)加熱的生果膠有軟化大便、緩解便秘的作用,所以生吃蘋果可能會加重腹瀉。

蘋果煮水的做法:取蘋果1只,連皮帶核切成小塊,放在水中煮3~5分鐘,待溫后食用,每日2~3次,每次30克左右即可。在食用煮熟的蘋果時,不宜加蔗糖調(diào)味,因?yàn)檎崽强赡軙又馗篂a。

2、香蕉:也是比較好的食療方法,生吃可以治療便秘,熟吃可以治療拉肚子,熟吃可以把香蕉整條放或切成小段放在鍋上蒸,蒸熟后再吃。

3、石榴:味甘、微酸、澀,性溫。能生津止渴,收澀止瀉。石榴善治滑瀉久泄,適宜慢性腹瀉和久瀉不愈之人??捎盟崾襁m量搗汁飲用,或每日2~3 次, 每次吃1~2個。石榴皮止瀉效果比石榴果實(shí)更佳,可用石榴皮15~20克,水煎后加紅糖適量,1日2次,飯前服。也可將石榴皮曬干研末,每日早晨服6克,加紅糖適量,米湯送服。

4、荔枝:味甘微酸,屬性溫燥。荔枝能補(bǔ)脾益血,又能壯陽益氣,適宜脾虛泄瀉和陽虛腹瀉之人食用??捎美笾Ω晒?個,大棗5個,水煎服,治療脾虛久瀉癥。

5、櫻桃:味道甘美、營養(yǎng)豐富。它既含碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。櫻桃性平,拉肚子的孩子可以食用。

拉肚子時,有些水果是不應(yīng)該吃的,比如含籽的水果,如獼猴桃、火龍果、桑葚、草莓等,這些含籽的水果會加快腸道蠕動,使腹瀉情況加重。

寶寶拉肚子的原因

引起寶寶拉肚子的原因有很多,不僅僅是因?yàn)槌詵|西不當(dāng)造成的,很多因素都會影響到人的腸道消化。

1、生理性腹瀉

生下沒幾天就開始腹瀉,每天大便薄薄的,呈或黃綠色,但寶寶長得很好,也不見瘦。這種癥狀在醫(yī)學(xué)上稱嬰兒生理性腹瀉,多見于6個月以下純母乳喂養(yǎng)的寶寶。

2、喂養(yǎng)不當(dāng)

過早過多地以粥類與粉糊喂養(yǎng)小兒,碳水化合物過多能引起發(fā)酵,產(chǎn)生消化紊亂。未按時添加輔助食品,于斷奶前突然增加食物,改變食物成分,因不能適應(yīng)而產(chǎn)生消化紊亂發(fā)生腹瀉。

3、乳糖不耐受

由于乳糖酶分泌少,不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹瀉,又稱乳糖酶缺乏癥。

4、秋季腹瀉

寶寶秋季發(fā)生的腹瀉,一般為輪狀病毒引起,每年10月份到次年2月份是輪狀病毒腹瀉發(fā)病高峰。輪狀病毒在干燥、寒冷季節(jié)容易爆發(fā)。

5、細(xì)菌性痢疾

細(xì)菌性痢疾通常表現(xiàn)為,寶寶在腹痛的同時,還會發(fā)燒達(dá)39℃甚至更高,大便次數(shù)增多,腹瀉前常有陣發(fā)性腹痛,肚子里咕嚕聲增多。由于腹瀉次數(shù)多,寶寶脫水嚴(yán)重,皮膚彈性差,全身無力。

寶寶喝牛奶拉肚子怎么辦

寶寶喝牛奶拉肚子要考慮是否乳糖不耐受,或是對牛奶過敏,以及牛奶過涼變質(zhì)等。

造成喝牛奶拉肚子的情況有幾種原因,不同原因要不同對待。

1、乳糖不耐癥人群服用要控制好用量,一般200毫升之內(nèi)沒問題,但個別只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶,否則引起胃脹和腹瀉。

2、不宜多飲冷牛奶,因?yàn)槔渑D虝绊懩c胃運(yùn)動機(jī)能,引起輕度腹瀉,使牛奶中的營養(yǎng)成分多數(shù)不能被人體吸收利用。

3、有些人對牛奶過敏,飲用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。還有鼻炎,哮喘等呼吸道癥狀或蕁麻疹等,應(yīng)忌飲牛奶。

4、剛喝完牛奶就吃橘子,會影響消化吸收,而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。

5、牛奶忌巧克力一起喝,因?yàn)榕D讨械拟}與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣,可造成腹瀉,出現(xiàn)缺鈣和生長發(fā)育緩慢。

寶寶拉肚子能喝牛奶嗎

寶寶拉肚子是不能喝牛奶的,因?yàn)榕D汤锖腥樘?,如果寶寶腸粘膜對乳糖不耐受,當(dāng)乳糖在腸腔里增多后,引起高滲,致使水分吸收障礙,可促進(jìn)腸蠕動,增加腹瀉的次數(shù)。

可以給寶寶吃些蛋黃、蔬菜泥、果泥、面條等主食,也可以吃一些瘦肉沫。同時也可以添加一些益生菌,它可以改善孩子的腸道蠕動功能,并且對孩子便秘、腹瀉的效果不錯。

可以吃脫脂奶粉或?qū)⑴D虩_冷卻后去掉上面的脂肪,如此燒煮反復(fù)脫脂3次就成了脫脂奶。腹瀉較重者,要減少奶量并用水稀釋??捎? 份牛乳加1/2份水或l/2份米湯,必要時可用l份牛乳加l份水或米湯稀釋。待嬰兒腹瀉好轉(zhuǎn)后逐漸增加直至全奶。也可以給寶寶熬些米粥,多喂白開水。

寶寶拉肚子食譜推薦

寶寶拉肚子家長可以嘗試以下食譜:

1、脫脂酸牛奶

材料:100毫升去脂冷牛奶,36%酵酸液4毫升,或85%乳酸10滴。

制作:冷牛奶加酵酸液,乳酸。

功用:牛奶經(jīng)乳酸桿菌發(fā)酵后變成酸奶。此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖,適用于腹瀉患兒。

2、焦米湯

材料:米粉,糖。

制作:將米粉放在鍋內(nèi)用文火炒至焦黃,加少量糖和水煮沸后服用。

功用:焦米湯有一定的熱能,米粉炒熱后可使部分淀粉轉(zhuǎn)變成糊精,利于消化吸收;炒焦后的淀粉還有吸附腸內(nèi)毒素及氣體的作用。

3、蘋果泥

材料:蘋果,鹽。

制作:蘋果切塊,搗成果泥后食用。每天食蘋果泥2—3次,每次30—60克。也可取蘋果一個洗凈切碎,加鹽0.8—0.9克,糖5克,水250毫升共煎湯,分2—3次飲用。

功用:適用于6月齡以上小兒。蘋果含有果酸,能吸附毒素,并含有鞣酸,具有收斂作用,適宜于小兒腹瀉癥。

4、胡蘿卜汁

材料:鮮胡蘿卜100克,鹽。

制作:取鮮胡蘿卜洗凈切碎放入鍋內(nèi),加鹽3克、適量水,煮爛后去渣取汁,每天分2—3次服用。

功用:有健脾消食作用。

5、胡蘿卜山楂煎

材料:鮮胡蘿卜兩個,炒山楂15克,紅糖適量。

制作:上述材料用水煎服。每天服數(shù)次,連服2—3天。

功用:對傷食腹瀉有效。

4種腹瀉類型的食療食譜

小兒腹瀉好發(fā)秋季。該病為輪狀病毒感染所致(因顯微鏡下其外形酷似車輪而得名),也就是一種病毒性腸炎,約占秋冬季節(jié)小兒腹瀉的70-80%,所以人們常稱作秋季腹瀉或輪狀病毒性腸炎。2歲以下嬰幼兒發(fā)病率高,特別多見于6個月至2歲小兒。下面介紹幾種腹瀉的食物療法,也許能幫到慌亂的你。1.小兒腹瀉警惕食物過敏:食物過敏所致的嬰兒腹瀉多在4~5個月添加輔食的時候出現(xiàn)。但也可在1~3歲甚至更大年齡的孩子中存在。大便可以是稀粘或黃綠色,也可以帶有血絲樣紅色便,后者大便常規(guī)有多數(shù)紅細(xì)胞白細(xì)胞,常被診斷為痢疾、腸炎。食療方:蘋果湯,取蘋果一只洗凈,連皮切碎,加250毫升水,加食鹽少許,煎湯代茶飲。若寶寶超過1歲,可以吃蘋果泥。焦山楂麥芽飲:取山楂30克,炒麥芽30克,紅糖15克。先用小火將山楂及麥芽炒至略焦,離火,加少許酒攪拌,再置火爐上炒至干,然后加200毫升水,煎煮15分鐘,去渣后加入紅糖再熬至沸,待溫后分幾次服用。

2.風(fēng)寒型腹瀉食療方:癥狀,寶寶大便稀薄多泡沫,色淡,臭味少,有腹鳴腹痛,或伴有發(fā)熱。此型多見于腹瀉的早期。食療方:姜茶飲,取生姜10克,茶葉3克,加水煮沸后加少許紅糖,代茶飲。糯米蒼白術(shù)粥:取糯米30克,白術(shù)12克,蒼術(shù)6克。先將糯米略炒一下;白術(shù)及蒼術(shù)放水煮15分鐘去渣取汁,加入糯米煮粥食用。

3.濕熱型腹瀉食療方:癥狀,大便呈蛋花湯樣,伴有少許黏液,發(fā)熱伴舌苔厚膩。腹瀉以此型最多見。食療方:烏梅葛根湯,取烏梅10只,葛根10克,加250毫升水,大火煮沸后改小火燒20分鐘,去渣加紅糖少許,分次飲用。陳皮紅棗湯:鐵鍋內(nèi)放12只干紅棗,炒成微焦,取洗凈的陳皮(曬干的橘皮)10克,加入紅棗和水煎15分鐘,代茶飲。

4.脾虛型腹瀉食療方:癥狀,腹瀉久瀉不愈,寶寶面色萎黃,食欲減少,大便稀薄伴不消化塊物。多見于腹瀉后期不愈的寶寶。食療方:胡蘿卜湯,取新鮮胡蘿卜250克,洗凈,連皮切成小塊,放入鍋中加水煮熟后,喝湯、吃胡蘿卜。扁豆薏米仁山藥粥:取扁豆50克,山藥60克,薏米仁30克,粳米50克。將扁豆炒熟,與薏米仁、山藥、粳米、少許鹽同煮成粥食用。菱粉粥:取粳米50克,加水煨粥,待粳米熟時,調(diào)入菱粉30克和少許紅糖,煮熟即可食用。

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