在炎熱的夏日里，許多人都喜歡尋找各種清涼美食來(lái)消暑解渴。而椰奶水果西米露果凍正是這個(gè)季節(jié)里最受歡迎的一款甜品。它既清爽可口，又富含營(yíng)養(yǎng)，還能滿足你的口腹之欲，讓你留下美好的回憶。今天，就跟著小編的步驟來(lái)一起制作這款美味佳肴吧！

一、準(zhǔn)備原材料

制作椰奶水果西米露果凍的原材料非常簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備好以下食材即可：

鮮椰漿、新鮮水果（可以自己選擇喜歡的種類）、西米、糖、明膠粉、開水。

二、準(zhǔn)備工具

除了食材之外，還需要準(zhǔn)備一些工具來(lái)輔助制作。

攪拌棒、量杯、鍋、碗、小勺、果凍模具。

三、將西米泡發(fā)

首先將西米用清水沖洗干凈，然后放入碗中，倒入適量的清水浸泡20分鐘。待西米充分泡發(fā)后，將水倒去，再用清水沖洗1-2次，直到水不再有白色的淀粉。

四、將水果切成小塊

將選好的新鮮水果洗凈后，將其去皮去籽，切成小塊備用?？梢赃x擇喜歡的水果種類，如草莓、芒果、香蕉等。

五、煮西米

將處理好的西米放入鍋中，加入適量的清水，大火煮沸后改用小火煮至西米透明，攪拌均勻。此時(shí)也可以加入適量的糖來(lái)調(diào)味。

六、制作果凍

將明膠粉用少量的開水?dāng)嚢杈鶆蛑镣耆诨?。然后將剩余的開水燒開，加入融化的明膠粉，不停地?cái)嚢柚敝寥芙狻?/p>

七、加入椰漿

待西米煮熟后，倒入適量的椰漿攪拌均勻，使其呈現(xiàn)出濃稠的樣子?？筛鶕?jù)個(gè)人口味加入適量的糖來(lái)調(diào)味。

八、加入水果

將切好的水果塊放入碗中，倒入椰奶西米混合物中，攪拌均勻。

九、倒入果凍模具中

將制作好的混合液倒入預(yù)先準(zhǔn)備好的果凍模具中，稍稍晃動(dòng)一下，使其更加平均分布。

十、放入冰箱冷藏

將制作好的果凍放入冰箱中進(jìn)行冷藏。時(shí)間大約需要2-3小時(shí)，待果凍凝固后即可取出食用。

十一、脫模

果凍凝固后，可將模具放入溫水中浸泡一段時(shí)間，稍稍晃動(dòng)一下，將果凍倒出即可。

十二、擺盤裝飾

將制作好的果凍擺盤裝飾，可根據(jù)個(gè)人喜好再加上一些水果?；蛘咭z等美化。

十三、美食享用

經(jīng)過(guò)這么多步驟，美味的椰奶水果西米露果凍終于可以嘗到口中了！吃到嘴里，感受那豐富的口感和濃郁的味道，讓你流連忘返。

十四、小貼士

如果喜歡吃軟糯的口感，可以將西米加多一些，這樣制作出來(lái)的果凍更加細(xì)膩。

十五、

椰奶水果西米露果凍是一道美味健康的甜品，是夏日解暑的首選，營(yíng)養(yǎng)豐富，制作簡(jiǎn)單。如果你還沒(méi)有嘗試過(guò)這款甜品，那就趕快動(dòng)手制作一下吧！相信一定會(huì)讓你感到驚喜和滿足！

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