中國便利店暢銷品名單已連續(xù)發(fā)布四年。數(shù)據(jù)來自63家連鎖便利店企業(yè)，覆蓋門店7萬余家，其中62家為便利店Top100企業(yè)。

香煙品類銷售占比行業(yè)平均為29.7%，同比2022年下降2.5個百分點。因其不可控性，未納入銷售和門店滲透統(tǒng)計。

一、品牌食品商品銷售統(tǒng)計

此統(tǒng)計基于樣本企業(yè)銷售額前100名商品。在各分類下，按單品匯總銷售額由高到低排列，納入統(tǒng)計的單品覆蓋6個（2022年覆蓋5個）及以上樣本企業(yè)。統(tǒng)計名單中，96個單品匯總銷售額千萬元以上，比上年減少2個單品；其中8個單品銷售額過億。

從四年數(shù)據(jù)看，水類單品數(shù)保持穩(wěn)定，飲料品類單品數(shù)持續(xù)增加，乳飲料單品數(shù)持續(xù)下降。休閑食品、方便食品單品數(shù)也出現(xiàn)下降，這可能是受零食折扣店的影響。調(diào)制酒品類及其兩個單品首次進入名單。

與2022年名單相比，飲料品類商品數(shù)量增加3個；牛奶品類增加4個，新品中低溫奶占主流；乳飲料商品數(shù)減少4個；其他品類單品數(shù)稍有變化。大部分品類延續(xù)新品率下降的趨勢。

水和飲料單品銷售額在名單中表現(xiàn)最好，占據(jù)名單中58個單品，比2022年增加2個單品。

水類商品表現(xiàn)最穩(wěn)定，4個品牌“怡寶、農(nóng)夫山泉、景田、娃哈哈”持續(xù)入圍，12個單品也均為既有單品，無新增商品。

飲料類商品共20個品牌46個單品。新增“樂虎、水溶C100、元氣森林”3個品牌?！熬S他、尖叫”未能保留在名單中。新納入名單的15個新品占本品類的34.8%，新品比例連續(xù)三年下降。

乳飲料類商品共3個品牌4個單品，單品數(shù)比2022年少4個?！巴薰⑼泻宛B(yǎng)樂多”3個品牌依然在名單中，“蒙?！蔽茨鼙Ａ簟o新增商品。

酸奶類商品有2個品牌3個單品，單品數(shù)維持不變。“伊利安慕希、君樂寶簡醇”依然在名單中。新品占比33.3%。

牛奶品類有7個品牌13個單品，單品數(shù)增加4個。除“伊利、蒙牛和君樂寶”依然入圍外，新增“光明倍優(yōu)”品牌。新品占比38.5%，高于2022年的11.1%。新單品5個，其中3個是低溫奶，低溫奶占牛奶品類的38.5%，高于2022年的22.2%的占比。

休閑食品除“恰恰”外，新增“樂事”品牌，共2個單品，比上年減少1個，新品占比50.0%。

冰淇淋依然是“伊利巧樂茲”1個單品。此單品連續(xù)四年在名單中。

方便食品[1]有2個品牌2個單品，依然是“娃哈哈蓮子粥、三養(yǎng)火雞面”。“娃哈哈蓮子粥”連續(xù)四年進入名單。此品類無新品引入。

啤酒品類共有6個品牌9個單品，比去年減少2個單品?！鞍偻?、青島、雪花、烏蘇、喜力”五個品牌依然在列，2023年新增“嘉士伯樂堡”1個品牌。新品占比33.3%，新品率進一步下降。

白酒類商品有3個品牌6個單品。“牛欄山、勁酒、汾酒”依然在名單中，“五糧液”退出。2023年新品占比16.7%，與上一年持平。

今年的名單中，新增了“銳澳”品牌的兩個調(diào)制酒單品。

二、品牌商品門店滲透統(tǒng)計

“品牌商品門店滲透統(tǒng)計”基于各樣本企業(yè)銷售量前100名商品。在各分類下，按單品匯總銷售量由大到小排列，名單商品覆蓋7個（2022年為6個）及以上樣本企業(yè)，銷售數(shù)量大于150萬個銷售單位。

對比三年數(shù)據(jù)，名單中的方便食品、啤酒的單品數(shù)出現(xiàn)下降，飲料單品數(shù)量上升，水和牛奶的單品數(shù)相對穩(wěn)定，其他品類數(shù)量未有明顯變動。

與“品牌食品商品銷售統(tǒng)計”名單相比，“品牌商品門店滲透統(tǒng)計”名單中有66個單品與其重合，比2022年多5個單品。其中，酸奶商品完全重合；牛奶類商品重合度達87.5%；飲料類商品重合度達76.6%；水、啤酒、乳飲料商品重合度達到60.0%以上；雪糕/冰淇淋和方便食品重合度為20.0%以上。休閑食品分類沒有重合的商品。

與“品牌食品商品銷售統(tǒng)計”名單中的品牌對比看，酸奶、牛奶類商品品牌完全重合；飲料品類多了“名仁、雪碧和農(nóng)夫尖叫”，缺少了“樂虎、美汁源”；水類商品多了“冰露”；啤酒商品缺少了“嘉士伯樂堡”和“烏蘇”；乳飲料多了“伊利優(yōu)酸乳”，缺少了“養(yǎng)樂多”；方便食品增加了“豫竹、康師傅”，缺少了“三養(yǎng)”；雪糕/冰淇淋多了“伊利”。

與2022年的商品門店滲透統(tǒng)計相比，除飲料、休閑食品各增加4個單品，乳飲料、啤酒各減少4個和2個單品外，其他各分類商品數(shù)量變化不大。本年度名單中增加了電池一個單品。

水和牛奶品類商品與2022年名單的品牌、單品數(shù)完全相同，分別是5個品牌15個單品和3個品牌5個單品。

品牌與2022年相同但單品個數(shù)不同的是酸奶和雪糕/冰淇淋品類。酸奶品類依然是“伊利安慕希、君樂寶簡醇”2個品牌，共計3個單品，“伊利安慕希”增加1個單品。雪糕/冰淇淋除了“伊利巧樂茲”外，還增加了“伊利老冰棍”，單品由3個增加到4個。

以下品類的品牌與單品數(shù)均有調(diào)整。飲料品類22個品牌47個單品，比2022年新增了“寶礦力水特、名仁、味全每日C、元氣森林”；乳飲料3個品牌5個單品，“旺仔、娃哈哈、伊利優(yōu)酸乳”依然在列，“蒙牛”品牌退出；休閑食品6個品牌7個單品，比2022年增加4個單品，“衛(wèi)龍”依然在列，新增“大大、真知、阿爾卑斯、綠箭”4個品牌。方便食品3個品牌3個單品，“娃哈哈和康師傅”依然在列，新增了“豫竹”品牌，“統(tǒng)一”退出；啤酒除“百威、雪花和青島”依然在列外，還增加了“喜力”1個單品，共計7個單品，減少2個單品，“哈爾濱、烏蘇”未能在列。

三、非食品商品銷售統(tǒng)計

“非食品商品銷售統(tǒng)計”名單中的商品來自于樣本企業(yè)細分品類銷售前20商品，覆蓋5個及以上企業(yè)、單品匯總銷售額大于100萬且銷售數(shù)量大于10萬個的單品，共有55個。

非食品商品的統(tǒng)計已累計三年數(shù)據(jù)。衛(wèi)生巾、電池、牙膏、紙制品一直占據(jù)非食品類的重要份額，有46個單品進入名單。但未進入名單中的購物袋、指甲鉗、插座、打火機、充電器/線、成人護理墊、護膚品、牙刷、口罩、撲克、毛巾、驅(qū)蚊用品等便利性商品，也出現(xiàn)在不少企業(yè)的前20商品名單中，存在確定性需求。因不符合篩選條件，故上述單品未進入名單。

根據(jù)樣本企業(yè)調(diào)查，個人洗護用品平均銷售占比為2.7%，生活用品平均銷售占比為4.6%，分別比上年提高0.3和0.1個百分點。

對比2022年名單，2023年名單中，個人洗護品[2]、衛(wèi)生巾分別減少5個、3個單品；紙制品增加7個單品；文娛用品[3]、花露水品類未能保留在名單中，新增一次性紙杯品類。

衛(wèi)生巾品類單品數(shù)和銷售額依然最高?！捌叨瓤臻g、蘇菲、高潔絲、ABC”4個品牌依舊在名單中，但單品數(shù)減少為18個，比2022年減少3個。2023年新進入名單的單品占比為5.6%。

牙膏品類與2022年度相同，依然是“云南白藥”牙膏6個單品，“好來”3個單品。新品占比33.3%。

洗發(fā)沐浴類只保留了1個單品“舒膚佳”香皂。“海飛絲、清揚、潘婷、吉列”等品牌已退出名單。

紙制品有6個品牌12個單品，比2022年度增加了“每已、得寶、維達、清風”4個品牌，增加了濕巾品類?！靶南嘤　币廊?個單品。名單中抽紙類商品占據(jù)多數(shù)，單卷紙未保留在名單中。由于新增7個單品，新品占比75.0%。

衣物清潔類依然是“藍月亮”品牌，3個既存單品加1個新單品。雖然只有4個單品，但銷售額僅次于衛(wèi)生巾品類。

電池“南孚”品牌占據(jù)絕對優(yōu)勢，5個單品連續(xù)3年進入名單。另新增5號和7號聯(lián)排單粒裝各1個單品。

“立白”洗潔精單品連續(xù)三年進入名單；“杜蕾斯”和“珍妮花”雖然連續(xù)兩年上榜，但單品有更新；“妙潔”紙杯為新增商品。

四、快餐食品滲透統(tǒng)計

快餐食品包含面包、甜點、鮮食面/粉類、現(xiàn)制/現(xiàn)調(diào)飲品、米飯類（飯團、便當?shù)龋F(xiàn)場制售熱餐、柜臺商品等。

此名單中的品牌來自于樣本企業(yè)快餐食品細分品類銷售額前20單品，經(jīng)匯總后，篩選出覆蓋5個及以上企業(yè)、匯總銷售額大于100萬的品牌。

快餐食品在經(jīng)過2022年的較快發(fā)展后，出現(xiàn)一定的結(jié)構(gòu)調(diào)整。主要體現(xiàn)為各細分品類在樣本企業(yè)Top20商品中出現(xiàn)的比例發(fā)生分化。

現(xiàn)制/現(xiàn)調(diào)飲品和鮮食面/粉類占樣本企業(yè)的比例上升，分別由2022年的56.8%、47.1%上升到2023年的62.3%、54.1%；關東煮/好燉基本保持穩(wěn)定，占全部樣本企業(yè)的78.7%，略上升0.3個百分點；其他品類的企業(yè)占比均有所下降。

滿足篩選條件的快餐食品品牌的數(shù)量持續(xù)增加，由2022年的28其他沒個上升為34個，銷售額千萬以上的品牌由20個下降為14個，桃李品牌銷售額依然過億。新晉品牌的銷售額及覆蓋企業(yè)數(shù)普遍低于連續(xù)三年上榜品牌。

便利店企業(yè)目前開發(fā)的自有品牌商品主要集中在煮蛋、煮玉米、現(xiàn)制飲品、面包蛋糕、特色粉面、蒸包、熱餐等品類，開發(fā)自有品牌商品的企業(yè)逐步增加。自有品牌商品占總銷售額的比例約為6.3%。

具體名單附后。

[1] 指方便面、方便粉、自熱米飯，及開袋即食的長保預包裝食品。

[2] 主要指洗發(fā)水、沐浴露、剃須刀等品類。

[3] 主要指卡牌、撲克等文娛用品。

下載附件：

2023便利店暢銷品名單 終版 對外.pdf

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