一.高纖維食物前十排名一覽表

1、紫菜——含膳食纖維含量高達(dá)21.6g/100g，多種維生素及鈣、鉀、鎂、鈉等微量元素，還含藻類(lèi)特有的藻膽蛋白，具有抗衰老作用。

2、核桃——含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪酸和膳食纖維，其膳食纖維含量為9.5g/100g，屬于纖維較高的堅(jiān)果，吃核桃，可以健腦。

3、魚(yú)腥草——又名岑草、折耳根等，屬于高纖維蔬菜，每100g魚(yú)腥草的膳食纖維含量達(dá)到了11.8g，名副其實(shí)的高膳食纖維食物。

4、小麥——其膳食纖維含量高達(dá)10.8g/100g，能加強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，減輕腸道壓力，及時(shí)排除身體淤積的毒素，深受不少人的青睞。

5、黃豆——含有豐富植物蛋白質(zhì)、膳食纖維、脂肪和多種礦物質(zhì)，其中膳食纖維的含量高達(dá)15.5g/100g，平常多吃可以提高免疫力，改善膚質(zhì)。

6、黃花菜——富含多種維生素和各種礦物質(zhì)，其膳食纖維含量為7.7g/100g。常吃黃花菜還能滋潤(rùn)皮膚，增強(qiáng)皮膚的韌性和彈力，有祛斑美容的效果。

7、紫蘇——?jiǎng)e名桂荏、蘇麻、水升麻、白蘇、赤蘇等，富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和膳食纖維，其中膳食纖維含量高達(dá)60.6g/100g。

8、番石榴——它的膳食纖維含量達(dá)到5.9g/100g，能預(yù)防便秘、提高機(jī)體免疫力、控制血糖。所以說(shuō)，常吃番石榴對(duì)身體大有好處。

9、酸棗——其膳食纖維含量達(dá)到了10.6g/100g，而且酸棗中的維生素C和鐵元素都不低，長(zhǎng)期食用可以促進(jìn)血紅細(xì)胞增長(zhǎng)，增強(qiáng)新陳代謝水平。

10、羅漢果——含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中膳食纖維含量高達(dá)38.6g/100g，為常見(jiàn)的食用方式是用來(lái)泡水喝，可以達(dá)到潤(rùn)肺止咳的效果。

二.高纖維的水果有哪幾種

卷心菜、胡蘿卜、青菜、黃瓜、西紅柿、香菇、番茄、大豆、柑橘、蘋(píng)果、韭菜、冬瓜、大蒜、金針菜、筍等都是高纖維或高果膠的食品?；瘕埞臓I(yíng)養(yǎng)十分豐富，是一種低熱量高纖維的水果，因此深得減肥中人的喜愛(ài)，另外，火龍果對(duì)防治便秘也很有效果。

水果中纖維素含量最多的是紅果干，纖維素含量接近百分之五十，其次有桑葚干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋(píng)果、鴨梨等。

三.什么是高纖維食物有哪些

1、高纖維食物是指富含膳食纖維的食物，而膳食纖維是我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)元素之一。經(jīng)常吃膳食纖維對(duì)人體健康是非常有益的。高纖維食物有全谷物、豆類(lèi)、水果、蔬菜、堅(jiān)果等。

2、豆類(lèi)我們知道豆類(lèi)的纖維含量十分豐富，尤其是青豆、扁豆、干豌豆等，它們可以說(shuō)是高纖維食物中的佼佼者。另外，豆類(lèi)食品還含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，脂肪含量非常低，對(duì)人體健康是十分有益的。

3、蔬菜蔬菜也是纖維素含量高的食物，其中蔬菜中筍類(lèi)的膳食纖維含量最高，筍干的纖維素含量達(dá)到30～40%，辣椒超過(guò)40%。其余含纖維素較多的有菠菜、南瓜、白菜、油菜等。

4、水果還有水果也是膳食纖維的主要來(lái)源，水果中纖維素含量最高的是紅果干，纖維素含量接近50%，其次有酸角、桑葚干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋(píng)果、鴨梨。

5、全谷物高纖維的食物怎么少的了谷物呢？大多數(shù)谷物都富含纖維。像谷物中的全麥麥片和燕麥片都是含纖維比較高的。不過(guò)谷物加工得越精細(xì)，纖維素含量越少。

四.纖維含量最高的十大食物排行榜

高纖維食物通常指的是膳食纖維含量較高的食物，而膳食纖維的含量高，是具有促進(jìn)腸道健康、預(yù)防糖尿病，對(duì)人體健康有益的作用，那什么食物纖維含量較高呢，本文就為大家盤(pán)點(diǎn)并簡(jiǎn)單介紹排名前十的高纖維食物，一起來(lái)了解一下吧。

纖維含量最高的十大食物排行榜

1.紫蘇

紫蘇這種植物是集藥用、食用和香料用等效用于一體的植物，通常是以莖葉和子實(shí)干燥后進(jìn)行入藥，葉除了可供食用外，還具有鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜和解毒的作用，子具有鎮(zhèn)咳祛痰、平喘發(fā)散的作用，種子榨出的蘇子油，除了食用外，還可供防腐或用作工業(yè)方面。

2.羅漢果

羅漢果這個(gè)有著神仙果美譽(yù)的果實(shí)，在國(guó)內(nèi)有著數(shù)百年的栽培歷史，而這個(gè)藥食兩用1，富含豐富營(yíng)養(yǎng)成分的材料，其中人體所需的十多種氨基酸、黃酮類(lèi)化合物、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，常飲羅漢果茶還具有清熱解暑、涼血舒骨、清肺潤(rùn)腸的功效。

3.黃豆

黃豆是在中國(guó)各地有著光在栽培，在國(guó)內(nèi)有著五千年栽培歷史的重要糧食作物之一，而這個(gè)作物除了富含豐富的優(yōu)質(zhì)植物蛋白，還含有大豆膳食纖維、大豆多肽、大豆異黃酮等多種對(duì)人體健康非常有益的多種生理活性物質(zhì)。

4.魚(yú)腥草

血腥草這個(gè)被中國(guó)藥典收錄的草藥，通常是每年的夏季莖葉茂盛花穗多的時(shí)候進(jìn)行采摘，雖然因?yàn)榇朔N食物的魚(yú)腥氣味使得很多人并不喜歡，但卻是具有清熱解毒、消腫療瘡、健胃消食的功能性保健、食療作用。

5.小麥

小麥?zhǔn)窃谑澜绺鞯赜兄鴱V泛種植的三大谷類(lèi)作物之一，有這種植物結(jié)出來(lái)的穎果是人類(lèi)的主食之一，其中富含的硫胺素、核黃素、維生素A、礦物質(zhì)、食物纖維、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，具有加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)、減輕腸道壓力的效果。

6.酸棗

酸棗這個(gè)在中國(guó)華北、中南各省份均有分布的鼠李科棗屬植物，結(jié)出的紫紅或紫褐色的果實(shí)，味道偏酸甜，這個(gè)食物中含有的大量維生素E具有促進(jìn)血液循環(huán)和組織生長(zhǎng)的功效，除此之外其中富含的微量元素，維生素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有健脾開(kāi)胃、消食化滯的食療作用。

7.花生

花生這種以每年6至8月為花果期的豆科落花生屬一年生草本植物，在花生果實(shí)中富含的糖類(lèi)、維生素、礦物質(zhì)、八種人體所需氨基酸、粗纖維、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分，使得這個(gè)視頻具有降低膽固醇、延緩人體衰老等食療價(jià)值。

8.燕麥片

燕麥片這個(gè)由燕麥粒軋制而成的扁平狀食品，是一種使用起來(lái)較為方便，較受歡迎的保健食品，而這個(gè)煮出來(lái)高度粘稠，具有降血脂、血糖、高飽腹效果的食品，因其中富含的膳食纖維，有著促進(jìn)膽固醇排泄、減少糖尿病血管并發(fā)癥發(fā)生的效果。

9.桑葚

桑葚又被稱(chēng)為烏椹、桑蔗，是一種味甜汁多的人們常食的水果品種，這種酸甜適口、質(zhì)地油潤(rùn)的桑葚因其中富含的多種人體必需的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，是有著一定滋陰補(bǔ)血藥理學(xué)價(jià)值的水果品種。

10.紫菜

紫菜是分布在各海域中潮間帶的世界上產(chǎn)值最高的栽培海藻植物，而這個(gè)富含多種衛(wèi)生服、膳食纖維、多種微量元素、藻膽蛋白等營(yíng)養(yǎng)元素的海洋食材，還成為我國(guó)海洋農(nóng)業(yè)出口創(chuàng)匯的主導(dǎo)品種之一。

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