在這個(gè)無(wú)酒不歡的時(shí)代，人生得意時(shí)的喜悅、親朋相聚時(shí)的開(kāi)懷……都可以化作甘甜的美酒一飲而盡。白酒作為中華文化的一種載體，歷來(lái)受到愛(ài)酒人士的親睞，而酒后口干、上頭等問(wèn)題也讓很多愛(ài)酒人士望而卻步。如今，天佑德青稞酒以純凈稀有的雪域青稞為原料，憑借獨(dú)特的釀酒工藝有效改善了這些問(wèn)題，詮釋了中國(guó)白酒新境界。

獨(dú)特雙曲釀造自然酒韻

釀酒離不開(kāi)酒曲，曲乃酒之魂，這是釀造優(yōu)質(zhì)美酒的一大要素，更是關(guān)乎成酒口感和品質(zhì)的關(guān)鍵。酒業(yè)專(zhuān)家指出，在香味協(xié)調(diào)、感官質(zhì)量較優(yōu)的基礎(chǔ)上，酒中所含的呈香味物質(zhì)種類(lèi)越多，其微量成分的復(fù)雜性和復(fù)雜度越高，其飲用的舒適度就越好。 天佑德青稞酒選取純天然無(wú)污染品質(zhì)上乘的青稞為原料，匯合青海互助龍王山冰雪融水與天然林區(qū)的地下潛流溪泉，用中低溫培養(yǎng)制得“槐瓤曲”，再用高溫培養(yǎng)制得“白霜滿(mǎn)天星”。大曲產(chǎn)生的香蘭素和香蘭素酸，賦予天佑德青稞酒獨(dú)特的清香味和曲香味。曲料發(fā)酵3個(gè)月后，與蒸熟的青稞混合，放置在花崗巖條石窖中經(jīng)80天自然發(fā)酵，上千億個(gè)微生物群自然醞釀，成就青稞酒自然酒韻。 經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)檢測(cè)，天佑德青稞酒中含有多達(dá)196種微量成分，呈香呈味物質(zhì)有40多種，正是這些微量成分的特殊量比關(guān)系賦予了天佑德青稞酒香氣清雅、口感綿甜醇厚、余味爽凈、悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)格，為您酒后的健康提供新的保障。

“清蒸清燒四次清”傳承古法神韻

我國(guó)白酒工藝多為蒸餾取酒，加之酒窖以助酒體純熟。在生產(chǎn)過(guò)程中，如果工藝處理不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生一些人體難以吸收和分解的物質(zhì)。而這些殘留在酒體中的物質(zhì)就是酒后容易上頭的“罪魁禍?zhǔn)住薄?天佑德青稞酒采用400年歷史傳承的“清蒸清燒四次清”， 一清到底的釀造工藝，整個(gè)過(guò)程突出一個(gè)“凈”字，以純凈的釀造環(huán)境保證青稞酒香的純正。酒坯加曲歷經(jīng)4次反復(fù)蒸餾，冷卻后得到第一道頭茬原酒，酒精度在63度以上，為高品質(zhì)的原酒。原酒封入陶壇中于酒窖儲(chǔ)藏，歷經(jīng)少則一年，多則數(shù)十載的醇化，自然老熟，口感更柔和，品質(zhì)更上乘。出壇的陳釀通過(guò)現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)對(duì)酒中成分檢測(cè)后，結(jié)合專(zhuān)業(yè)品酒師的感官品味，嚴(yán)格控制酒中各種微量成分的含量及相互比例，最終形成天佑德青稞酒香氣純正、清雅、口感柔和、綿甜、悠長(zhǎng)爽凈的獨(dú)特風(fēng)格。 天佑德青稞酒以健康、安全的高原生態(tài)白酒形象詮釋了中國(guó)白酒新境界，酒不傷人人自醉，愛(ài)酒人士也需要注意適量飲酒，生活可以以酒為樂(lè)，但是人生要以健康相伴。 

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