膜過濾提取加工茶葉工藝

中國污水處理工程網 時間：2020-11-10 11:12:04

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　　茶葉的深加工主要指茶飲料、茶粉、速溶茶以及茶葉里提取茶多酚、咖啡堿、茶色素、兒茶素等有效成分。由于傳統(tǒng)加工提取工藝的局限性，茶飲料渾濁沉淀、茶粉、濃茶計等香味損失較大，茶多酚、咖啡堿、兒茶素提取收率低、能耗高、廢水量大、生產成本高。

　　膜分離提取工藝，對茶葉深加工進行了工藝優(yōu)化和技術革新，膜系統(tǒng)低溫澄清過濾和膜濃縮，取代傳統(tǒng)蒸發(fā)濃縮工藝，制備出來的茶粉和濃縮茶汁，保證香味和產品品質，膜透過水回用，降低廢水排放，實現(xiàn)清潔生產。

　　膜過濾技術優(yōu)勢：

　　1、濃縮過程在常溫(25℃)運行，無相變、質變，不發(fā)生化學反應，不破壞熱敏性成分，不影茶飲料的響口感和風味，同時大大節(jié)省能耗；

　　2、膜濃縮設備通量大、濃縮速度快，且工藝穩(wěn)定可靠；

　　3、膜分離設備濃縮時可脫出部分小分量雜質，純化產品，風味更獨特；

　　4、先進的模塊化設計，過濾材料更換方便，操作簡單；

　　5、選用304或316L不銹鋼衛(wèi)生材料，符合食品衛(wèi)生標準；

　　6、自動化程度高且安全可靠，有效降低勞動強度，膜濃縮過程在密閉的容器中進行，實現(xiàn)能很好的實現(xiàn)清潔生產；

　　7、膜元件填充面積大，系統(tǒng)占地面積小，便于老廠技術改造、擴建或新建項目，可有效的降低生產成本和投資。

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