八零后大部分的童年都是在農(nóng)村度過的，小時候沒有手機也沒有各種可以用來玩兒的游戲機電腦，連互聯(lián)網(wǎng)每個人家里基本都沒有，除了偶爾看看電視以外，最多的閑暇時間都是和同村的小伙伴在山上度過的。小時候吃的零食也非常少，山上的各種各樣的好吃的美食就成個我們必不可少的美味了。每年到了春天我們都會跑去山上，在茶樹上去采摘新長出來的葉子，這種葉子的味道酸酸甜甜的還會有一點澀口，這種葉子的名字叫做茶耳。

茶耳這個名字的由來，相信看過茶耳的小伙伴都能猜出來，首先它是長在茶樹的葉子，所以有一個茶子，然后它的形狀就像一樣，所以叫做茶耳。作為小時候常吃的美食，茶耳的營養(yǎng)也很豐富，具有很高的植物氨基酸。每年春天，天氣還是轉暖，溫度開始升高，陽光充足，雨水也很充足，這個時候就是茶耳生長的好時節(jié)，也是我們采摘茶耳的好時機。叫上三五個小伙伴大家一起，帶著袋子跑到山上找茶樹，找到茶樹后在茶樹新長的葉子各處去找顏色微紅的新葉，這些葉子就是茶耳了。

茶樹長得不高，有些長在茶樹下的比較容易摘，長在比較高的地方就需要個頭高的小孩子爬上茶樹才能摘到。雖然摘茶耳需要花費很多的經(jīng)歷，但是在摘的過程中我們體會到了勞動的快樂，而且摘下的茶耳不僅看起來很讓人喜歡，吃起來味道也很美味。小孩子都喜歡吃酸酸甜甜的東西，茶耳的味道就是這樣的，滿足了很多小孩子的口味。摘好的茶耳帶回家，和家人一起圍著桌子，把茶耳當做零食吃，算是我們童年美好的回憶之一。

現(xiàn)在很多的九零后都沒吃過茶耳，每年也知道過年或者清明時節(jié)，帶著他們回老家，回到農(nóng)村才能有機會告訴它們茶耳是什么樣子，才能讓他們也嘗一嘗這種純天然的美食?，F(xiàn)在很多人生活在都市，這種在農(nóng)村采摘美食的經(jīng)歷和機會越來越少，各種各樣長在山上的美食也慢慢成了八零后遙遠的回憶。希望大家在工作之于可以抽出時間，帶著孩子和親人回到農(nóng)村，回到小時候生活過得地方，去感受大山的寧靜，遠離城市的喧嘩，感受大山生長的各種美味的純天然的食物，告訴我們的孩子不忘初心。

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網(wǎng)址: 農(nóng)村山上這種野味，小時候經(jīng)常摘來吃，其實它營養(yǎng)豐富價值高 http://www.u1s5d6.cn/newsview854168.html